Afbeelding van Falafelwrap met kerrie-ananasdressing

Falafelwrap met kerrie-ananasdressing

Magazine imageMagazine

Een smakelijk gerecht dat snel & makkelijk te bereiden is. Heerlijke falafel met verse maïs en tomaatjes. De falafelwrap krijgt een exotische toets dankzij de toevoeging van een kerrie-ananasdressing en wordt op smaak gebracht met tuinkers, er is ook guacamole voor extra smaak. Perfect voor een lunch of als een lichte avond maaltijd.

20 min bereiden

hoofdgerecht

769 kcal/pp

(1)

Ingrediënten

4 personen
  • 8 el Hela kerrie-ananasdressing
  • 3 el milde olijfolie
  • 400 g Falafel
  • 200 g snoeptomaatjes
  • 100 g Jumbo feta
  • 150 g Maïskorrels
  • 6 veggie bietenwraps
  • 125 g Jumbo's guacamole
  • 20 g tuinkers

Bereiding

Zet in 4 stappen deze heerlijke Falafelwrap met kerrie-ananasdressing op tafel.

  1. Verhit de olie in een koekenpan en bak de falafel volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Halveer de tomaatjes en snijd de feta in blokjes. Laat de maïs uitlekken.
  3. Verwarm de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking en verdeel er de guacamole over.
  4. Beleg met de falafel, tomaatjes, maïs, feta en tuinkers. Verdeel er de kerrie-ananasdressing over en vouw dicht. Halveer de wraps.

Tip! houd de wraps dicht met cocktailprikkers.

eet smakelijk