Afbeelding van Frikandelschotel

Frikandelschotel

Smulweb badgeSmulweb

Een ovenschotel met frikandel die je blijft verrassen. Combineer aardappelen en rauw gehakt met eieren, peper, nootmuskaat en bouillonblokje. Voor een vegetarische variatie gebruik je Quorn. Bak de schotel tot de bovenkant van paneermeel goudbruin is. Ideaal comfort food.

25 min bereiden

hoofdgerecht

kcal onbekend

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 453 g Rundergehakt
  • 1 Tuinkruidenbouillontablet
  • 5 Aardappelen
  • 3 Scharreleieren M
  • 30 ml Halfvolle melk
  • 50 g Paneermeel
  • 1 snufje Peper zwart
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje Nootmuskaat

Bereiding

Afbeelding van Frikandelschotel

Frikandelschotel

25 min

hoofdgerecht

(0)

Bereiding

Zet in 5 stappen deze heerlijke Frikandelschotel
  1. Kook de aardappelen gaar met zout.
  2. Maak het rauwe gehakt los in een schaal en voeg de eieren, peper, nootmuskaat en het fijngemaakte bouillonblokje eraan toe (naar smaak). Meng alles goed door elkaar.
  3. Prak de aardappelen fijn en voeg beetje voor beetje toe aan de gehaktmassa. Roer goed.
  4. Als de gehaktmassa stevig genoeg is (gebruik niet te veel aardappelen), voeg dan een scheutje melk toe en meng goed door.
  5. Maak de bovenkant glad en bedek met paneermeel.
  6. Bak de schotel in de oven op 140 graden gedurende 1 uur gaar.
  7. VOOR DE VEGETARISCHE VARIATIE: gebruik 1 pakje Quorn (naturel stukjes of gehakt).

Ingrediënten

4 personen
  • 453 g Rundergehakt
  • 1 Tuinkruidenbouillontablet
  • 5 Aardappelen
  • 3 Scharreleieren M
  • 30 ml Halfvolle melk
  • 50 g Paneermeel
  • 1 snufje Peper zwart
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje Nootmuskaat

Zet in 7 stappen deze heerlijke Frikandelschotel op tafel.

  1. Kook de aardappelen gaar met zout.
  2. Maak het rauwe gehakt los in een schaal en voeg de eieren, peper, nootmuskaat en het fijngemaakte bouillonblokje eraan toe (naar smaak). Meng alles goed door elkaar.
  3. Prak de aardappelen fijn en voeg beetje voor beetje toe aan de gehaktmassa. Roer goed.
  4. Als de gehaktmassa stevig genoeg is (gebruik niet te veel aardappelen), voeg dan een scheutje melk toe en meng goed door.
  5. Maak de bovenkant glad en bedek met paneermeel.
  6. Bak de schotel in de oven op 140 graden gedurende 1 uur gaar.
  7. VOOR DE VEGETARISCHE VARIATIE: gebruik 1 pakje Quorn (naturel stukjes of gehakt).
eet smakelijk

Voedingswaarde per portie

Voor dit recept is de voedingswaarde per portie niet bekend.

Vind je dit ook lekker?