Ingrediënten
4 personen
- 8 stengels bleekselderij
- 1 banaan
- 250 ml Sinaasappelsap
- 300 ml Halfvolle yoghurt
- 4 rietjes
- 1 staafmixer met maatbeker of blender
Zet in 3 stappen deze heerlijke Frisse bleekselderijsmoothie op tafel.
- Schil met een dunschiller de stugge draden van de buitenkant van de stengels bleekselderij. Houd 4 stengels met mooi blad apart en snijd de resterende 4 stengels in stukjes.
- Doe de bleekselderij met de banaan in de maatbeker of blender. Schenk het sinaasappelsap en de yoghurt erbij en pureer tot een gladde smoothie.
- Schenk de smoothie in 4 glazen en steek in elk glas een rietje en een bewaarde stengel bleekselderij.
Tip! Pureer een flinke handvol verse spinazie mee voor een extra groenteboost.

