Ingrediënten
2 personen
- 1000 g Gamba's vers
- 35 g Peterselie vers
- 1.5 Rode peper
- 8 Teen Jumbo Knoflook
- 3 g Gemberwortel
- 1 tl Zeezout
- 1 el Olijfolie
- 1 el Vloeibare margarine
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gambas uit de oven op tafel.
- Snijd de peterselie, Spaanse peper en knoflook fijn.
- Doe olijfolie en vloeibare bakboter in de ovenschaal. Voeg de gesneden peterselie, peper en knoflook toe. Voeg hier de gember en wat zeezout aan toe en meng het geheel.
- Dep de gamba's droog en leg ze in de ovenschaal. Meng de ingredienten goed door elkaar.
- Verwarm de oven voor op 220°C.
- Bak de gamba's in de oven voor circa 25 minuten. Als er meerdere lagen zijn, roer het geheel tussentijds om om te voorkomen dat de bovenste laag verbrandt.
