Ingrediënten
2 personen
- 3 el chilisaus
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 Jumbo wortelen 1kg
- 2 Bosui
- 300 g Gamba's vers
- 25 g Roomboter
- 50 ml Wijn witte droge
- 125 g Kookroom
- 10 g Bieslook vers
- 40 g Koriander vers
Zet in 7 stappen deze heerlijke Garnalen in chili roomsaus op tafel.
- Snipper de knoflook en bak deze aan in een pan.
- Snipper de bosui en wortel en voeg dit toe aan de knoflook.
- Voeg de garnalen toe en bak deze even mee.
- Blus het geheel af met witte wijn.
- Voeg chilisaus en room toe.
- Breng op smaak met peper, zout en bieslook.
- Maak het bord op met tagliatelle en leg daarop de garnalen met de saus. Garneer met een paar toefjes koriander.