Afbeelding van Gebakken appel met yoghurt en walnoten

Gebakken appel met yoghurt en walnoten

Magazine imageMagazine

Heerlijk gebakken appels met een romige yoghurt en knapperige walnoten. De appels worden licht gekarameliseerd met honing en hebben een verrassende twist. Perfect als dessert of als snack tussendoor.

10 min bereiden

dessert

312 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 2 elstar appels
  • 25 g Roomboter
  • 2 el bloemenhoning
  • 200 ml yoghurt Griekse stijl 10% vet
  • 80 g ongebrande ongezouten walnoten

Bereiding

Zet in 3 stappen deze heerlijke Gebakken appel met yoghurt en walnoten op tafel.

  1. Snijd de appels in kwarten en verwijder het klokhuis. Snijd de kwarten elk in 3 partjes.
  2. Verhit in een koekenpan de boter en bak de appelpartjes op middelhoog vuur 5 min. tot ze beginnen te kleuren. Voeg 1 el honing toe en bak 1 min. mee tot de partjes beginnen te karamelliseren.
  3. Verdeel de appelpartjes over 4 borden en schep er de yoghurt bij. Verdeel de noten over de borden en besprenkel de toetjes met de rest van de honing.
eet smakelijk