Afbeelding van Mandarijn-roomyoghurt met speculaaskruimels

Mandarijn-roomyoghurt met speculaaskruimels

Magazine imageMagazine

Proef de heerlijke zoetheid van ons recept voor mandarijn-roomyoghurt met speculaaskruimels. De romige yoghurt wordt verrijkt met de frisheid van mandarijnen en de knapperige speculaaskruimels, voor een smaakvolle traktatie. Een heerlijk dessert om van te genieten.

5 min bereiden

nagerecht / dessert

467 kcal/pp

(1)

Ingrediënten

4 personen
  • 500 ml yoghurt Griekse stijl (10% vet)
  • 500 ml Kant & klare slagroom
  • 2 mandarijnen
  • 4 speculaasjes
  • 4 tumbler-glazen

Bereiding

Zet in 3 stappen deze heerlijke Mandarijn-roomyoghurt met speculaaskruimels op tafel.

  1. Doe de yoghurt en geklopte slagroom in een kom. Boen 1 mandarijn schoon en rasp de schil daarvan boven het yoghurtmengsel.
  2. Pers de mandarijnen uit.
  3. Verdeel het yoghurtmengsel over 4 glazen. Schenk het sap erbij. Verkruimel boven elk glas een speculaasje en serveer.
eet smakelijk