Sinterklaas Rocky Road Brownies
Smeuïge brownies met een laag chocolade, knapperige speculaasjes en kleurrijke marshmallows. Een feestelijke traktatie voor pakjesavond en een heerlijke manier om chocoladeletters te gebruiken.
30 min bereiden
tussendoortje
Ingrediënten
4 personen
- 1 stuk Brownie mix
- 50 g Chocolade letter wit
- 50 g Chocolade letter melk
- 75 g Schuddebuikjes
- 50 g Marshmallows mini
Bereiding
Sinterklaas Rocky Road Brownies
30 min
tussendoortje
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Sinterklaas Rocky Road Brownies
- Verwarm de oven voor volgens de aanwijzingen op de verpakking van de browniemix.
- Bereid het browniebeslag met de roomboter en het water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bak de brownie volgens de aangegeven baktijd.
- Laat de brownie volledig afkoelen.
- Breek de chocolade in stukjes en smelt deze au bain-marie.
- Meng de helft van de marshmallows en overige garnituur, bijvoorbeeld triple chocolade mix of mini kruidnootjes, door de gesmolten chocolade.
- Verdeel het chocolademengsel gelijkmatig over de afgekoelde brownie.
- Strooi de overige toppings over de chocoladelaag en druk ze licht aan.
- Zet de brownie minimaal 2 uur in de koelkast, zodat de chocoladelaag volledig kan opstijven.
- Snijd de brownie in stukken en serveer.
Tip! Maak de brownies extra feestelijk door bij stap 5 wat gesmolten chocolade apart te houden. Maak een klein spuitzakje van bakpapier en verdeel de chocolade vóór het opstijven in dunne strepen over de toppings.
Ingrediënten
4 personen
- 1 stuk Brownie mix
- 50 g Chocolade letter wit
- 50 g Chocolade letter melk
- 75 g Schuddebuikjes
- 50 g Marshmallows mini
Zet in 9 stappen deze heerlijke Sinterklaas Rocky Road Brownies op tafel.
- Verwarm de oven voor volgens de aanwijzingen op de verpakking van de browniemix.
- Bereid het browniebeslag met de roomboter en het water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bak de brownie volgens de aangegeven baktijd.
- Laat de brownie volledig afkoelen.
- Breek de chocolade in stukjes en smelt deze au bain-marie.
- Meng de helft van de marshmallows en overige garnituur, bijvoorbeeld triple chocolade mix of mini kruidnootjes, door de gesmolten chocolade.
- Verdeel het chocolademengsel gelijkmatig over de afgekoelde brownie.
- Strooi de overige toppings over de chocoladelaag en druk ze licht aan.
- Zet de brownie minimaal 2 uur in de koelkast, zodat de chocoladelaag volledig kan opstijven.
- Snijd de brownie in stukken en serveer.
Tip! Maak de brownies extra feestelijk door bij stap 5 wat gesmolten chocolade apart te houden. Maak een klein spuitzakje van bakpapier en verdeel de chocolade vóór het opstijven in dunne strepen over de toppings.
