Afbeelding van Gebakken spinazie met tomaat en feta

Gebakken spinazie met tomaat en feta

Smulweb badgeSmulweb

Deze heerlijke gebakken spinazie met tomaat en feta als voorgerecht of bijgerecht! Gebakken op hoog vuur met een uitje, tomatenpuree en verse tomaatjes. Serveer op een schaal en kruimel de feta erover heen. Klaar om te genieten!

15 min bereiden

bijgerecht

kcal onbekend

(0)

Ingrediënten

2 personen
  • 400 g Spinazie gewassen
  • 1 Tomaten
  • 1 Uien
  • 75 g feta
  • 3 el Slaolie
  • 1 el Tomatenpuree
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje Peper zwart

Bereiding

Zet in 4 stappen deze heerlijke Gebakken spinazie met tomaat en feta op tafel.

  1. Was en droog de spinazie. Snijd de tomaat in kleine stukjes. Pel en snipper het uitje. Verkruimel de feta.
  2. Verhit de olie en bak daarin het uitje 2 minuten op een hoog vuur. Voeg de tomatenpuree toe en bak deze 1 minuut mee.
  3. Voeg de spinazie toe en bak deze omscheppend 4 minuten op een hoog vuur tot de spinazie is geslonken. Voeg de stukjes tomaat toe en bak ze 1 minuut mee.
  4. Voeg zout en peper toe. Schep de spinazie in een schaal en strooi de fetakaas erover.
eet smakelijk