Gedroogde banaan
Wat doe je met die rijpe bananen? Bananen drogen natuurlijk! Deze gedroogde banaanplakjes zijn het ideale tussendoortje. Met een beetje citroensap, 3 uur geduld en voila, je hebt heerlijke, leerachtige banaanreepjes. Bewaar ze in een goed afsluitbare pot.
200 min bereiden
tussendoortje
104 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 3 Bananen
- 1 Citroen
- 1 ovenrooster
- 1 bakplaat bekleed met aluminiumfolie
- 1 taartrooster
- 1 pot met deksel
Bereiding
Gedroogde banaan
200 min
tussendoortje
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gedroogde banaan
- Verwarm de oven voor tot 80 °C. Pel en snijd de bananen in schuine plakjes van ½ cm dik. Meng ze met het citroensap in een kom. Laat ze 5 min. in het sap liggen.
- Laat ze in het vergiet uitlekken en verdeel de plakjes over het ovenrooster. De plakjes mogen niet op elkaar liggen.
- Schuif het rooster in het midden van de oven en schuif de bakplaat met aluminiumfolie onderin de oven om eventueel sap op te vangen.
- Droog de banaanplakjes in 3 uur in de voorverwarmde oven. Keer ze tijdens het drogen tweemaal. De plakjes plakken een beetje aan het rooster, maar met een mes of metalen spatel krijg je ze makkelijk los. De plakjes moeten droog en leerachtig aanvoelen. Laat het gedroogde fruit op het taartrooster afkoelen en doe het direct in een goed afsluitbare pot.
Tip! Ga je vroeg op pad? Maak de fruitchips dan een dag van tevoren.
Ingrediënten
4 personen
- 3 Bananen
- 1 Citroen
- 1 ovenrooster
- 1 bakplaat bekleed met aluminiumfolie
- 1 taartrooster
- 1 pot met deksel
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gedroogde banaan op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 80 °C. Pel en snijd de bananen in schuine plakjes van ½ cm dik. Meng ze met het citroensap in een kom. Laat ze 5 min. in het sap liggen.
- Laat ze in het vergiet uitlekken en verdeel de plakjes over het ovenrooster. De plakjes mogen niet op elkaar liggen.
- Schuif het rooster in het midden van de oven en schuif de bakplaat met aluminiumfolie onderin de oven om eventueel sap op te vangen.
- Droog de banaanplakjes in 3 uur in de voorverwarmde oven. Keer ze tijdens het drogen tweemaal. De plakjes plakken een beetje aan het rooster, maar met een mes of metalen spatel krijg je ze makkelijk los. De plakjes moeten droog en leerachtig aanvoelen. Laat het gedroogde fruit op het taartrooster afkoelen en doe het direct in een goed afsluitbare pot.
Tip! Ga je vroeg op pad? Maak de fruitchips dan een dag van tevoren.
