Gegrilde asperges met ham, doperwtenpesto en stokbrood
Gegrilde asperges met ham, doperwtenpesto en stokbrood van de barbecue is het perfecte gerecht om de lente te vieren. De pesto gemaakt van doperwten, knoflook, pijnboompitten en parmezaanse kaas maakt het af. Een absolute aanrader voor de aspergeliefhebber.
15 min bereiden
19 kcal/pp
Ingrediënten
1 persoon
- 5 stuks Witte asperges
- 5 stuks plakken schouderham
- 1 stuks Teen Jumbo Knoflook
- 0.5 tl Olijfolie
- 0.67 stuks wit rustiek stokbrood
- 50 g doperwten (diepvries)
- 0.5 tl Pijnboompitten
- 0.5 tl Parmezaanse kaas snippers
Bereiding
Gegrilde asperges met ham, doperwtenpesto en stokbrood
15 min
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gegrilde asperges met ham, doperwtenpesto en stokbrood
- Ontdooi de doperwten.
- Steek de barbecue aan of verhit een grillpan op hoog vuur.
- Pureer met de staafmixer of blender de doperwten met de knoflook, olijfolie, pijnboompitten en Parmezaanse kaas tot een gladde doperwtenpesto. Breng op smaak met peper.
- Schil de asperges met een dunschiller tot aan de kop en verwijder het harde onderste gedeelte.
- Omwikkel de asperges met de ham.
- Gril de asperges in 8 tot 10 minuten gaar en serveer met de doperwtenpesto en stokbrood.
Ingrediënten
1 persoon
- 5 stuks Witte asperges
- 5 stuks plakken schouderham
- 1 stuks Teen Jumbo Knoflook
- 0.5 tl Olijfolie
- 0.67 stuks wit rustiek stokbrood
- 50 g doperwten (diepvries)
- 0.5 tl Pijnboompitten
- 0.5 tl Parmezaanse kaas snippers
Zet in 6 stappen deze heerlijke Gegrilde asperges met ham, doperwtenpesto en stokbrood op tafel.
- Ontdooi de doperwten.
- Steek de barbecue aan of verhit een grillpan op hoog vuur.
- Pureer met de staafmixer of blender de doperwten met de knoflook, olijfolie, pijnboompitten en Parmezaanse kaas tot een gladde doperwtenpesto. Breng op smaak met peper.
- Schil de asperges met een dunschiller tot aan de kop en verwijder het harde onderste gedeelte.
- Omwikkel de asperges met de ham.
- Gril de asperges in 8 tot 10 minuten gaar en serveer met de doperwtenpesto en stokbrood.
