Gegrilde reebiefstuk met spek en tijm
Gegrilde reebiefstuk met spek en tijm, om de perfecte biefstuk te bereiden dep het vlees droog met keukenpapier, bestrooi met peper en grill in 3 minuten per kant bruin en vanbinnen rosé of naar wens gaar. Bij elk stukje vlees een takje tijm en twee plakjes ontbijtspek. Even laten rusten en smullen maar.
27 min bereiden
hoofdgerecht
247 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 4 reebiefstukken (ong 125 g)
- 1 snufje peper
- 8 plakjes ontbijtspek
- 4 takjes tijm
- 3 el Olijfolie
- 1 grillpan
Bereiding
Gegrilde reebiefstuk met spek en tijm
27 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gegrilde reebiefstuk met spek en tijm
- Dep het vlees droog met keukenpapier en bestrooi met peper. Leg op elke biefstuk een takje tijm. Wikkel er twee plakjes ontbijtspek om.
- Verhit de grillpan. Bestrijk het vlees rondom met olijfolie en gril in 3 min. per kant bruin en vanbinnen rosé of naar wens gaar. Laat de filets 5 min. onder aluminiumfolie rusten.
Tip! Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
Ingrediënten
4 personen
- 4 reebiefstukken (ong 125 g)
- 1 snufje peper
- 8 plakjes ontbijtspek
- 4 takjes tijm
- 3 el Olijfolie
- 1 grillpan
Zet in 2 stappen deze heerlijke Gegrilde reebiefstuk met spek en tijm op tafel.
- Dep het vlees droog met keukenpapier en bestrooi met peper. Leg op elke biefstuk een takje tijm. Wikkel er twee plakjes ontbijtspek om.
- Verhit de grillpan. Bestrijk het vlees rondom met olijfolie en gril in 3 min. per kant bruin en vanbinnen rosé of naar wens gaar. Laat de filets 5 min. onder aluminiumfolie rusten.
Tip! Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
