Gemarineerde vleesspies
Met deze gemarineerde vleesspiesen met paprika en bosui geef je een zomerse draai aan je barbecue. Marineer het vlees in mosterd, knoflook, worcestershire saus en azijn en rijg het om en om met de groente aan een spies. Binnen 6 minuten gril je dit gerecht tot perfectie op de barbecue of grillpan. Heerlijk!
55 min bereiden
hoofdgerecht
311 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 2 el Azijn
- 150 ml worcestershire sauce
- 1 el Mosterd
- 1 teen knoflook
- 75 ml plantaardige olie
- 1 snufje peper
- 400 g biefstuk
- 1 Gele paprika
- 6 bosuien
- 1 snufje Zout
Bereiding
Gemarineerde vleesspies
55 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gemarineerde vleesspies
- Klopde azijn, de worcestershire sauce, de mosterd en de knoflook in een kom met een garde door elkaar. Voeg de olie toe en maal er royaal peper boven.
- Schep het vlees door de marinade. Laat het vlees in de koelkast minimaal 15 min. en maximaal 45 min. marineren.
- Snijd de gele paprika in grote stukken. Maak de bosui schoon en snijd de bosui in stukken van ca. 2 cm.
- Rijg het vlees op de grillspiesen om en om met stukjes paprika en bosui. Bestrooi de spiesen met zout en peper.
- Verhit de barbecue of grillpan en gril het vlees in 6 min. Draai na iedere minuut de spies een kwartslag tot het vlees gaar is. Verdeel de spiesen over de grote borden.
Tip! Liever een uitgebreid stappenplan met afbeeldingen om het nóg duidelijker te maken? Bekijk die dan hier.
Ingrediënten
4 personen
- 2 el Azijn
- 150 ml worcestershire sauce
- 1 el Mosterd
- 1 teen knoflook
- 75 ml plantaardige olie
- 1 snufje peper
- 400 g biefstuk
- 1 Gele paprika
- 6 bosuien
- 1 snufje Zout
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gemarineerde vleesspies op tafel.
- Klopde azijn, de worcestershire sauce, de mosterd en de knoflook in een kom met een garde door elkaar. Voeg de olie toe en maal er royaal peper boven.
- Schep het vlees door de marinade. Laat het vlees in de koelkast minimaal 15 min. en maximaal 45 min. marineren.
- Snijd de gele paprika in grote stukken. Maak de bosui schoon en snijd de bosui in stukken van ca. 2 cm.
- Rijg het vlees op de grillspiesen om en om met stukjes paprika en bosui. Bestrooi de spiesen met zout en peper.
- Verhit de barbecue of grillpan en gril het vlees in 6 min. Draai na iedere minuut de spies een kwartslag tot het vlees gaar is. Verdeel de spiesen over de grote borden.
Tip! Liever een uitgebreid stappenplan met afbeeldingen om het nóg duidelijker te maken? Bekijk die dan hier.
