Afbeelding van Geroerbakken paksoi met sesam

Geroerbakken paksoi met sesam

Smulweb badgeSmulweb

Geroerbakte paksoi met sesam: Het perfecte bijgerecht. Gesneden in 2 cm brede stukken en in combinatie met een sesamzaadje, zorgt dit gerecht voor een aparte, maar overheerlijke smaak. Het toevoegen van peper en zout is niet nodig, serveer de Geroerbakte paksoi met sesam en geniet ervan.

10 min bereiden

hoofdgerecht

kcal onbekend

(1)

Ingrediënten

4 personen
  • 1 Ui
  • 1 Teen Jumbo Knoflook
  • 750 g Paksoi
  • 1 el Sesamolie
  • 5 el Sesamzaad

Bereiding

Zet in 4 stappen deze heerlijke Geroerbakken paksoi met sesam op tafel.

  1. Pel de ui en de knoflook en snij beide fijn.
  2. Was de paksoi goed en verwijder zonodig de wortel. Snij van de bladkant de paksoi in 2 cm brede stukken, die dunner worden naarmate er meer steel komt. Snij de stelen in 1 cm brede stukken.
  3. Verwarm de sesamolie in een wok of pan met dikke bodem (braadpan). Voeg een stukje ui toe om te zien wanneer de olie heet genoeg is. Voeg dan de ui en de knoflook toe. Roer beide snel door de pan en voeg de gesneden paksoi toe.
  4. Roerbak het mengsel enkele minuten en strooi het sesamzaad erdoor. Roerbak het nog enkele minuten en dien het op. Op smaak maken met peper en zout is niet nodig. De combinatie van paksoi met sesam zorgt al voor een aparte smaak.
eet smakelijk