Geroosterde spruiten met romige gnocchi
Geniet van de herfstsmaken met onze geroosterde spruiten met romige gnocchi recept. De krokante spruitjes en de zachte gnocchi smelten samen in een romige saus voor een verrukkelijke maaltijd.
45 min bereiden
hoofdgerecht
617 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 700 g geschoonde spruiten
- 1 rode ui
- 5 el Olijfolie
- 100 g Grana Padano poeder
- 500 g Jumbo Gnocchi
- 250 ml kookroom 20% vet
- 1 ovenschaal (20 x 30 cm)
Bereiding
Geroosterde spruiten met romige gnocchi
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Geroosterde spruiten met romige gnocchi
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Halveer de spruiten en doe ze in de ovenschaal. Snipper de ui grof en voeg toe. Besprenkel met 2 el olie en bestrooi met de helft van de kaas. Rooster de spruiten 20 min. in de oven.
- Verhit de rest van de olie in een hapjespan en bak de gnocchi ca. 8 min. Schep regelmatig om.
- Voeg de kookroom en rest van de kaas toe en kook al roerend 2-3 min.
- Schep de gnocchi met roomsaus op een platte schaal. Schep er de spruiten op en serveer.
Ingrediënten
4 personen
- 700 g geschoonde spruiten
- 1 rode ui
- 5 el Olijfolie
- 100 g Grana Padano poeder
- 500 g Jumbo Gnocchi
- 250 ml kookroom 20% vet
- 1 ovenschaal (20 x 30 cm)
Zet in 4 stappen deze heerlijke Geroosterde spruiten met romige gnocchi op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Halveer de spruiten en doe ze in de ovenschaal. Snipper de ui grof en voeg toe. Besprenkel met 2 el olie en bestrooi met de helft van de kaas. Rooster de spruiten 20 min. in de oven.
- Verhit de rest van de olie in een hapjespan en bak de gnocchi ca. 8 min. Schep regelmatig om.
- Voeg de kookroom en rest van de kaas toe en kook al roerend 2-3 min.
- Schep de gnocchi met roomsaus op een platte schaal. Schep er de spruiten op en serveer.
