Afbeelding van Gezond en slank groente stoofpotje met bleekselderij ui en tomaat

Gezond en slank groente stoofpotje met bleekselderij ui en tomaat

Smulweb badgeSmulweb

Een smaakvol groentestoofpotje met bleekselderij, ui en tomaat. De groenten zijn perfect gestoofd in een combinatie van wijnazijn, honing en kruidnagel. Versterk de smaken door dit gerecht te combineren met vlees of vis en serveer met gekookte of gebakken aardappeltjes.

25 min bereiden

bijgerecht

kcal onbekend

(1)

Ingrediënten

2 personen
  • 1 Bleekselderij
  • 1 Uien
  • 2 Tomaat
  • 1 el Rode wijnazijn
  • 1 el Honing
  • 2 Kruidnagel
  • 1 el Olijfolie
  • 1 snufje Peper zwart

Bereiding

Zet in 5 stappen deze heerlijke Gezond en slank groente stoofpotje met bleekselderij ui en tomaat op tafel.

  1. Kook de gesneden bleekselderij in een beetje water gedurende 10 minuten voor.
  2. Fruit de ui in de olie tot glazig en voeg dan de in stukken gesneden tomaten toe. Bak deze even mee.
  3. Voeg wijnazijn, honing, kruidnagels, de voorgekookte bleekselderij en wat peper toe en stoof het groentepotje gedurende circa 10 minuten gaar.
  4. Haal voor het serveren de kruidnagels uit het gerecht en geniet van deze heerlijke gezonde groenteschotel.
  5. Serveer met een lekker stukje vlees of vis en gekookte of gebakken aardappeltjes.
eet smakelijk