Ingrediënten
2 personen
- 1 Bleekselderij
- 1 Uien
- 2 Tomaat
- 1 el Rode wijnazijn
- 1 el Honing
- 2 Kruidnagel
- 1 el Olijfolie
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gezond en slank groente stoofpotje met bleekselderij ui en tomaat op tafel.
- Kook de gesneden bleekselderij in een beetje water gedurende 10 minuten voor.
- Fruit de ui in de olie tot glazig en voeg dan de in stukken gesneden tomaten toe. Bak deze even mee.
- Voeg wijnazijn, honing, kruidnagels, de voorgekookte bleekselderij en wat peper toe en stoof het groentepotje gedurende circa 10 minuten gaar.
- Haal voor het serveren de kruidnagels uit het gerecht en geniet van deze heerlijke gezonde groenteschotel.
- Serveer met een lekker stukje vlees of vis en gekookte of gebakken aardappeltjes.