Gnocchischotel

Wat eten we badgeWat eten we

Haal alles uit de kast met deze gnocchischotel met saucijs, spinazie, gorgonzola en meer. Een smeuïg en snel gerecht waar je van blijft eten!

20 min bereiden

hoofdgerecht

674 kcal/pp

(10)

Ingrediënten

4 personen
  • 4 varkenssaucijzen
  • 2 el Olijfolie
  • 500 g gnocchi
  • 400 g Italiaanse roerbakmix
  • 400 g gewassen spinazie
  • 500 g gezeefde tomaten met basilicum
  • 100 g Gorgonzola

Bereiding

Zet in 2 stappen deze heerlijke Gnocchischotel op tafel.

  1. Snijd het vel van de saucijzen open en haal er het vlees uit. Verhit de olie in een koekenpan en bak het vlees 3 min. Voeg de gnocchi en roerbakmix toe en bak 3 min. mee. Schenk er de gezeefde tomaten bij en laat 5 min. met het deksel op de pan stoven.
  2. Voeg de spinazie in delen toe en laat slinken. Schep de gnocchischotel in 4 diepe kommen en verdeel er de gorgonzola over.
eet smakelijk