Ingrediënten
4 personen
- 500 g Tomaat
- 150 g feta
- 1 Uien
- 16 Zwarte olijven
- 3 el Olijfolie
- 2 el Kristalsuiker
- 1 tl Oregano gedroogd
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 0.5 tl Mosterd
- 1 el Witte wijnazijn
Zet in 4 stappen deze heerlijke Griekse tomatensalade met feta en olijven op tafel.
- Pel de ui en snijd deze in dunne ringen. Maak de tomaten schoon en snijd ze in plakjes. Verdeel de plakjes tomaat en de uiringen over een platte schaal.
- Snijd de feta in blokjes en verdeel die samen met de olijven over de salade.
- Meng olie, azijn, knoflook, zout, peper, suiker en oregano.
- Besprenkel hiermee de salade.