Hachee met aardappelpuree van chips en herfst groenten
Hachee met aardappelpuree van chips en herfst groenten. Sudder de ribs met hachee kruiden, gefruitte ui, knoflook,laurier, kruidnagel, en verkruimelde ontbijtkoek. Rooster herfstgroenten zoals prei, pompoen, kastanje champignons en rode ui in de oven. Maak aardappelpuree raspen van chips en voeg kaas en ui-en knoflookpoeder toe. Eet smakelijk!
120 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 500 g Riblappen
- 150 g Bak-en braadvet vloeibaar
- 1 Laurierblaadjes
- 2 Kruidnagel
- 36 g Mix voor hachee
- 29 g Ontbijtkoek
- 500 g Uien
- 3 g Teen Jumbo Knoflook
- 80 g Pompoen Blokjes
- 80 g Kastanjechampignons
- 1 Prei
- 1 rode ui
- 3 g Rozemarijn gedroogd
- 1 el Olijfolie
- 130 g cheese onion chips
- 100 g Geraspte Kaas Belegen 30+
- 1 tl uienpoeder
- 1 tl Knoflookpoeder
- 750 ml Water
Bereiding
Hachee met aardappelpuree van chips en herfst groenten
120 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Hachee met aardappelpuree van chips en herfst groenten
- Laat de riblappen minimaal 2 uur van te voren op kamertemperatuur komen.
- Snijd de uien in ringen. Snijd de knoflook fijn. Snijd de riblappen in blokjes, dit kan je ook aan de slager vragen. Kruid de riblappen met de helft van de hachee kruiden.
- Smelt de boter in de braadpan. Wacht totdat alle bubbels van de boter verdwenen zijn. Braad de riblappen aan en haal ze uit de pan.
- Fruit de ui en knoflook in de braadpan. Voeg de laurier en de kruidnagel toe aan de pan. Blus de jus af met 300 ml water en laat het water warm worden. Voeg de riblappen met de overgebleven hachee kruiden weer toe in de braadpan. Verkruimel de ontbijtkoeken en voeg toe in de pan.
- Laat de riblappen op laag vuur minimaal 2 uur en 30 minuten sudderen met de deksel schuin op de pan en af en toe doorroeren.
- Verwarm de oven op 180 graden. Bekleed de bakplaat met bakpapier. Snijd de prei en rode ui in ringen. Verdeel de pompoen, kastanje champignons, prei, rode ui en rozemarijn over de bakplaat. Besprenkel wat olie over de groenten en hussel door elkaar. Laat de groenten ongeveer 25 tot 30 minuten garen in de oven.
- Breng een pan met 750 ml water aan de kook. Voeg de chips toe aan de pan. Blijf roeren met de garde tot er een puree mengsel ontstaat. Voeg de kaas, ui- en knoflookpoeder toe en roer alles goed door elkaar.
Ingrediënten
2 personen
- 500 g Riblappen
- 150 g Bak-en braadvet vloeibaar
- 1 Laurierblaadjes
- 2 Kruidnagel
- 36 g Mix voor hachee
- 29 g Ontbijtkoek
- 500 g Uien
- 3 g Teen Jumbo Knoflook
- 80 g Pompoen Blokjes
- 80 g Kastanjechampignons
- 1 Prei
- 1 rode ui
- 3 g Rozemarijn gedroogd
- 1 el Olijfolie
- 130 g cheese onion chips
- 100 g Geraspte Kaas Belegen 30+
- 1 tl uienpoeder
- 1 tl Knoflookpoeder
- 750 ml Water
Zet in 7 stappen deze heerlijke Hachee met aardappelpuree van chips en herfst groenten op tafel.
- Laat de riblappen minimaal 2 uur van te voren op kamertemperatuur komen.
- Snijd de uien in ringen. Snijd de knoflook fijn. Snijd de riblappen in blokjes, dit kan je ook aan de slager vragen. Kruid de riblappen met de helft van de hachee kruiden.
- Smelt de boter in de braadpan. Wacht totdat alle bubbels van de boter verdwenen zijn. Braad de riblappen aan en haal ze uit de pan.
- Fruit de ui en knoflook in de braadpan. Voeg de laurier en de kruidnagel toe aan de pan. Blus de jus af met 300 ml water en laat het water warm worden. Voeg de riblappen met de overgebleven hachee kruiden weer toe in de braadpan. Verkruimel de ontbijtkoeken en voeg toe in de pan.
- Laat de riblappen op laag vuur minimaal 2 uur en 30 minuten sudderen met de deksel schuin op de pan en af en toe doorroeren.
- Verwarm de oven op 180 graden. Bekleed de bakplaat met bakpapier. Snijd de prei en rode ui in ringen. Verdeel de pompoen, kastanje champignons, prei, rode ui en rozemarijn over de bakplaat. Besprenkel wat olie over de groenten en hussel door elkaar. Laat de groenten ongeveer 25 tot 30 minuten garen in de oven.
- Breng een pan met 750 ml water aan de kook. Voeg de chips toe aan de pan. Blijf roeren met de garde tot er een puree mengsel ontstaat. Voeg de kaas, ui- en knoflookpoeder toe en roer alles goed door elkaar.
