Ingrediënten
4 personen
- 2 el Walnootolie
- 100 g Geitenkaas 30+
- 55 g Walnoten gepeld, ongezouten
- 65 g Pompoenpitten
- 7.5 g Zout
- 250 ml Water
- 400 g Volkoren meel
- 0.2 el Kristalsuiker
- 7 g Gist
Zet in 3 stappen deze heerlijke Hartig notenbrood voor de broodmachine op tafel.
- Vul een bakblik met de helft van het meel. Voeg notenolie en 250 ml water toe (niet te koud). Voeg dan de rest van het meel toe. Voeg suiker aan één kant en 1/2 el zout (ongeveer 5 g) aan de andere kant toe.
- Strooi gist in een holletje in het midden (niet in contact laten komen met zout, suiker of honing, dit doet de werking van het gist geen goed). Verdeel kaas, walnoten en pompoenpitten erover.
- Schakel de broodbakmachine in op het programma voor gewoon of knapperig brood.
