Ingrediënten
1 persoon
- 65 g Havermout
- 40 g Zongedroogde Tomaten
- 40 g champignons
- 1 stuks Paddenstoelen Bouillon Blokjes
- 200 g Spinazie gewassen
- 1.5 tl Rozijnen
- 0.5 tl Olijfolie
Zet in 5 stappen deze heerlijke Hartige havermout met paddenstoelen en zongedroogde tomaat op tafel.
- Giet het water in de pan. Breng aan de kook en voeg het bouillonblokje toe.
- Draai het vuur iets lager en voeg de havermout toe. Kook de havermout gaar tot al het vocht is opgenomen.
- Verwarm een koekenpan. Snijd de champignons in plakjes. Bak met de olijfolie in de koekenpan goudbruin.
- Hak de zongedroogde tomaatjes fijn.
- Roer de spinazie door de havermout. Voeg de champignons, zongedroogde tomaatjes en rozijntjes toe.


