Ingrediënten
1 persoon
- 40 g Havermout
- 1 stuks Scharreleieren M
- 1.75 tl Honing
- 0.5 tl Olijfolie
- 60 g Frambozen
- 1.75 tl magere kwark
- 20 g Tarwebloem
- 100 ml Magere melk
Zet in 6 stappen deze heerlijke Havermoutpannenkoek met frambozen op tafel.
- Verhit een koekenpan met de olijfolie op middelhoog vuur.
- Kluts het ei met de melk, tarwebloem en havermout tot een pannenkoekbeslag met de consistentie van yoghurtdrink.
- Verhit de olie in een koekenpan en schep het beslag per kleine soeplepel in de koekenpan (0,5 eetlepel olie per pannenkoek is voldoende). Verdeel het mengsel gelijkmatig en bak 3-4 minuten totdat de bovenkant droog begint te worden.
- Draai de pannenkoek om en bak nog 1-2 minuten totdat deze helemaal gaar is.
- Herhaal totdat al het beslag op is.
- Serveer de pannenkoeken met frambozen en garneer met de honing en magere kwark.


