Hete kip (van willem)
Deze hete kip van Willem is een aanrader. De kippenpoten worden eerst halfgaar gebakken, daarna gaar gestoofd in een romige saus op basis van ketjap en ketchup. Het resultaat? Een heerlijk kruidig gerecht.
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 9 Kip drumstick
- 50 g Roomboter
- 3 Uien
- 3 Teen Jumbo Knoflook
- 250 g Ketjap manis
- 4 el Ketchup
- 2 el Donkere Basterdsuiker
- 2 tl Sambal oelek
- 5 tl Knoflookpoeder
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Hete kip (van willem)
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Hete kip (van willem)
- Bestrooi de kippenpoten royaal met knoflookpoeder en een beetje peper en zout.
- Bak de kippenpoten in een braadpan met boter tot ze bruin en halfgaar zijn. Haal ze uit de pan en bewaar ze in aluminiumfolie.
- Bak nu de uien en knoflook in het achtergebleven vet en roer het aanbaksel los. Voeg vervolgens sambal toe en bak even mee.
- Voeg de bruine bastaardsuiker toe en daarna ketjap en ketchup. Laat de saus even doorkoken.
- Doe de kippenpoten terug in de pan en laat ze nog een half uur gaar pruttelen in de saus.
Ingrediënten
4 personen
- 9 Kip drumstick
- 50 g Roomboter
- 3 Uien
- 3 Teen Jumbo Knoflook
- 250 g Ketjap manis
- 4 el Ketchup
- 2 el Donkere Basterdsuiker
- 2 tl Sambal oelek
- 5 tl Knoflookpoeder
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 5 stappen deze heerlijke Hete kip (van willem) op tafel.
- Bestrooi de kippenpoten royaal met knoflookpoeder en een beetje peper en zout.
- Bak de kippenpoten in een braadpan met boter tot ze bruin en halfgaar zijn. Haal ze uit de pan en bewaar ze in aluminiumfolie.
- Bak nu de uien en knoflook in het achtergebleven vet en roer het aanbaksel los. Voeg vervolgens sambal toe en bak even mee.
- Voeg de bruine bastaardsuiker toe en daarna ketjap en ketchup. Laat de saus even doorkoken.
- Doe de kippenpoten terug in de pan en laat ze nog een half uur gaar pruttelen in de saus.
