Homemade lenteburger met geitenkaas
Maak zelf een smakelijke lenteburger van gehakt, mosterd en een uitje, belegd met geitenkaas. Serveer op een zacht broodje met een salade van sla en tomaat aangemaakt met olijfolie. Geserveerd met frietjes, deze zelfgemaakte lenteburger is de perfecte maaltijd voor elk moment van de dag!
25 min bereiden
hoofdgerecht
1065 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 Ui
- 500 g extra mager rundergehakt
- 2 el fijne mosterd
- 1 Beschuit
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 600 g minifrietjes
- 1 fles frituurolie
- 4 kaiserbroodjes met sesamzaad
- 4 plakken belegen geitenkaas (stuk)
- 4 Tomaten
- 100 g rucola slamix
- 1 el Olijfolie
Bereiding
Homemade lenteburger met geitenkaas
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Homemade lenteburger met geitenkaas
- Snipper de helft van de ui zeer fijn en snijd de rest in dunne ringen.
- Doe het gehakt, de fijngesnipperde ui en de mosterd in een kom. Verkruimel er de beschuit over en voeg zout en peper naar smaak toe.
- Kneed alles goed door elkaar en vorm er met vochtige handen voor ieder één hamburger van.
- Bereid de friet volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bak de burgers in ca. 4 min. om en om goudbruin in een hete grillpan of een koekenpan met antiaanbaklaag.
- Snijd intussen de broodjes open en bestrijk ze met de rest van de mosterd. Beleg de onderste helften met geitenkaas.
- Houd een beetje slamix apart. Maak van de rest van de sla en de tomaten een salade die je aanmaakt met olijfolie en zout en peper naar smaak.
- Leg de burgers op de kaas, garneer ze met de slamix en de uiringen. Serveren met de friet en de salade.
Tip! Hak voor zalmburgers verse zalmfilet in de keukenmachine fijn en bereid de burgers op dezelfde wijze met de ui, mosterd, beschuit, zout en peper.
Ingrediënten
4 personen
- 1 Ui
- 500 g extra mager rundergehakt
- 2 el fijne mosterd
- 1 Beschuit
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 600 g minifrietjes
- 1 fles frituurolie
- 4 kaiserbroodjes met sesamzaad
- 4 plakken belegen geitenkaas (stuk)
- 4 Tomaten
- 100 g rucola slamix
- 1 el Olijfolie
Zet in 7 stappen deze heerlijke Homemade lenteburger met geitenkaas op tafel.
- Snipper de helft van de ui zeer fijn en snijd de rest in dunne ringen.
- Doe het gehakt, de fijngesnipperde ui en de mosterd in een kom. Verkruimel er de beschuit over en voeg zout en peper naar smaak toe.
- Kneed alles goed door elkaar en vorm er met vochtige handen voor ieder één hamburger van.
- Bereid de friet volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bak de burgers in ca. 4 min. om en om goudbruin in een hete grillpan of een koekenpan met antiaanbaklaag.
- Snijd intussen de broodjes open en bestrijk ze met de rest van de mosterd. Beleg de onderste helften met geitenkaas.
- Houd een beetje slamix apart. Maak van de rest van de sla en de tomaten een salade die je aanmaakt met olijfolie en zout en peper naar smaak.
- Leg de burgers op de kaas, garneer ze met de slamix en de uiringen. Serveren met de friet en de salade.
Tip! Hak voor zalmburgers verse zalmfilet in de keukenmachine fijn en bereid de burgers op dezelfde wijze met de ui, mosterd, beschuit, zout en peper.
