Italiaanse broccolispread
Met deze Italiaanse broccolispread zet je binnen no-time een smakelijk borrelhapje op tafel. Combineer de broccolispread op een stukje stokbrood en garneer met wat kappertjes of plakjes zongedroogde tomaten!
10 min bereiden
ontbijt
90 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 400 g Broccoliroosjes
- 65 g cashewnoten
- 100 g Parmezaanse kaas snippers
- 15 g Basilicum
- 0.5 Citroen
- 2 tenen knoflook
- 100 ml Zonnebloemolie
- 1 keukenmachine
- 1 schone jampot (400 ml)
Bereiding
Italiaanse broccolispread
10 min
ontbijt
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Italiaanse broccolispread
- Rasp de parmezaanse kaas. Scheur de basilicum grof. Pers de citroen uit. Doe de broccoli, cashewnoten, kaas, basilicum, citroensap, knoflook en zonnebloemolie in de keukenmachine. Pureer tot een smeuïge spread. 3 Breng op smaak met peper en schep in de pot. Bewaar de spread tot gebruik in de koelkast (max. 3 dagen).
- Doe de broccoli, cashewnoten en overige ingrediënten in de keukenmachine. Pureer tot een smeuïge spread. 3 Breng op smaak met peper en schep in de pot. Bewaar de spread tot gebruik in de koelkast (max. 3 dagen).
Ingrediënten
4 personen
- 400 g Broccoliroosjes
- 65 g cashewnoten
- 100 g Parmezaanse kaas snippers
- 15 g Basilicum
- 0.5 Citroen
- 2 tenen knoflook
- 100 ml Zonnebloemolie
- 1 keukenmachine
- 1 schone jampot (400 ml)
Zet in 2 stappen deze heerlijke Italiaanse broccolispread op tafel.
- Rasp de parmezaanse kaas. Scheur de basilicum grof. Pers de citroen uit. Doe de broccoli, cashewnoten, kaas, basilicum, citroensap, knoflook en zonnebloemolie in de keukenmachine. Pureer tot een smeuïge spread. 3 Breng op smaak met peper en schep in de pot. Bewaar de spread tot gebruik in de koelkast (max. 3 dagen).
- Doe de broccoli, cashewnoten en overige ingrediënten in de keukenmachine. Pureer tot een smeuïge spread. 3 Breng op smaak met peper en schep in de pot. Bewaar de spread tot gebruik in de koelkast (max. 3 dagen).
