Japanse noodles met een tonijntwist
Serveer jezelf en je vrienden deze verrukkelijke Japanse noodles met een tonijntwist, afgemaakt met een gekookt ei, lekker groenten en oosterse kruiden. Lekker om warm te eten of koud als lunch.
20 min bereiden
hoofdgerecht
325 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 2 tonijn met ovengedroogde tomaten en kruidendressing (à 85 g)
- 2 eieren
- 3 cm verse gember
- 2 tenen knoflook
- 2 groentebouillonblokjes
- 2 el biologische sojasaus
- 150 g sobanoodles
- 1 el Zonnebloemolie
- 800 g Japanse wokgroente
Bereiding
Japanse noodles met een tonijntwist
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Japanse noodles met een tonijntwist
- Kook de eieren in 8 min. hard. Schil en rasp de gember. Snijd de knoflook fijn.
- Breng 1 L water met de bouillonblokjes, gember en sojasaus aan de kook. Kook de noodles in ca. 7 min. gaar in de bouillon.
- Verhit de olie in een wok en roerbak de knoflook en wokgroente ca. 6 min.
- Pel en halveer de eieren. Verdeel de noodles over 4 kommen en verdeel er de groente over.
- Verdeel er de tonijn en het ei over en schep er de bouillon bij.
Tip! lekker met bosui en nori snack.
Ingrediënten
4 personen
- 2 tonijn met ovengedroogde tomaten en kruidendressing (à 85 g)
- 2 eieren
- 3 cm verse gember
- 2 tenen knoflook
- 2 groentebouillonblokjes
- 2 el biologische sojasaus
- 150 g sobanoodles
- 1 el Zonnebloemolie
- 800 g Japanse wokgroente
Zet in 5 stappen deze heerlijke Japanse noodles met een tonijntwist op tafel.
- Kook de eieren in 8 min. hard. Schil en rasp de gember. Snijd de knoflook fijn.
- Breng 1 L water met de bouillonblokjes, gember en sojasaus aan de kook. Kook de noodles in ca. 7 min. gaar in de bouillon.
- Verhit de olie in een wok en roerbak de knoflook en wokgroente ca. 6 min.
- Pel en halveer de eieren. Verdeel de noodles over 4 kommen en verdeel er de groente over.
- Verdeel er de tonijn en het ei over en schep er de bouillon bij.
Tip! lekker met bosui en nori snack.
