Kabeljauw met snijboontjes uit de oven
Kabeljauw met snijboontjes uit de oven met knapperige bacon, pijnboompitten en citroen. Voor extra smaak hebben wij wat verse knoflook gebruikt. Het hele gerecht is krokant en fris van smaak.
45 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 400 g Snijbonen
- 140 g Aardappelen
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 2 el Olijfolie
- 300 g Kabeljauwfilet
- 1 Citroen
- 20 g Pijnboompitten
- 210 g Bacon
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
Bereiding
Kabeljauw met snijboontjes uit de oven
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kabeljauw met snijboontjes uit de oven
- Schil de aardappels, snijd ze in partjes en kook ze 5 minuten voor in weinig water. Laat ze uitlekken in een zeef.
- Maak de snijbonen schoon, snijd ze en kook ze 5 minuten voor in weinig water. Laat ze uitlekken.
- Snipper de knoflook en verwarm de oven voor op 220 graden.
- Leg de vis in de braadslee. Vermeng de snijbonen met de knoflook, wat peper en een scheut olijfolie. Schep dit om de vis heen.
- Snijd de citroen in tweeën en zet in iedere hoek van de braadslee een helft met het snijvlak naar boven. Leg op de boontjes de aardappelpartjes, verdeel de plakjes bacon over de vis en de aardappels.
- Gaan tot slot de pijnboompitten, wat olijfolie en peper over het gerecht. Dek de braadslee af met folie.
- Bak alles in 30 minuten gaar. Haal na 20 minuten de folie van de braadslee zodat de bacon kan kleuren.
Ingrediënten
2 personen
- 400 g Snijbonen
- 140 g Aardappelen
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 2 el Olijfolie
- 300 g Kabeljauwfilet
- 1 Citroen
- 20 g Pijnboompitten
- 210 g Bacon
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
Zet in 7 stappen deze heerlijke Kabeljauw met snijboontjes uit de oven op tafel.
- Schil de aardappels, snijd ze in partjes en kook ze 5 minuten voor in weinig water. Laat ze uitlekken in een zeef.
- Maak de snijbonen schoon, snijd ze en kook ze 5 minuten voor in weinig water. Laat ze uitlekken.
- Snipper de knoflook en verwarm de oven voor op 220 graden.
- Leg de vis in de braadslee. Vermeng de snijbonen met de knoflook, wat peper en een scheut olijfolie. Schep dit om de vis heen.
- Snijd de citroen in tweeën en zet in iedere hoek van de braadslee een helft met het snijvlak naar boven. Leg op de boontjes de aardappelpartjes, verdeel de plakjes bacon over de vis en de aardappels.
- Gaan tot slot de pijnboompitten, wat olijfolie en peper over het gerecht. Dek de braadslee af met folie.
- Bak alles in 30 minuten gaar. Haal na 20 minuten de folie van de braadslee zodat de bacon kan kleuren.
