Kip met spekjes champignons en gebakken aardappeltjes
Deze kip met spekjes, champignons en gebakken aardappeltjes is een recept vol smaak! Eerst de kip aanbraden en vervolgens samenvoegen met de gebakken groenten en gekookte doperwten. Serveer met gebakken aardappeltjes en strooi er wat peterselie overheen.
25 min bereiden
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 250 g scharrelkip filet
- 125 g Spekblokjes
- 1 Rode paprika
- 250 g Champignons
- 400 g Aardappelen
- 400 g Doperwten diepvries
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 15 g Peterselie vers
- 1 el Roomboter
Bereiding
Kip met spekjes champignons en gebakken aardappeltjes
25 min
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kip met spekjes champignons en gebakken aardappeltjes
- Dep de kip droog met keukenpapier en bestrooi met peper en zout. Snijd de champignons en paprika. Kook de aardappels kort voor en snijd ze in plakjes.
- Smelt wat boter of verwarm de olie in een pan. Braad de kip aan en zet het vuur lager om te laten garen.
- Bak de spekjes in een andere pan bruin, haal ze uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier.
- Voeg de in reepjes gesneden paprika toe aan het braadvet en vervolgens de in plakjes gesneden champignons. Bak de aardappeltjes in boter of olie.
- Kook ondertussen de doperwten. Voeg vlak voor het opdienen alles bij elkaar. Strooi er wat peterselie overheen en serveer de aardappeltjes apart.
Ingrediënten
2 personen
- 250 g scharrelkip filet
- 125 g Spekblokjes
- 1 Rode paprika
- 250 g Champignons
- 400 g Aardappelen
- 400 g Doperwten diepvries
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 15 g Peterselie vers
- 1 el Roomboter
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kip met spekjes champignons en gebakken aardappeltjes op tafel.
- Dep de kip droog met keukenpapier en bestrooi met peper en zout. Snijd de champignons en paprika. Kook de aardappels kort voor en snijd ze in plakjes.
- Smelt wat boter of verwarm de olie in een pan. Braad de kip aan en zet het vuur lager om te laten garen.
- Bak de spekjes in een andere pan bruin, haal ze uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier.
- Voeg de in reepjes gesneden paprika toe aan het braadvet en vervolgens de in plakjes gesneden champignons. Bak de aardappeltjes in boter of olie.
- Kook ondertussen de doperwten. Voeg vlak voor het opdienen alles bij elkaar. Strooi er wat peterselie overheen en serveer de aardappeltjes apart.
