Ingrediënten
4 personen
- 500 g Kipfilet
- 25 g Smeerbare margarine
- 0.25 Kippenbouillon (blokjes)
- 150 ml Kookroom
- 5 el Rode pesto
- 400 g Witte pasta ongekookt
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 250 ml Water
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kipfilet in kruidige pesto-roomsaus op tafel.
- Kook de pasta die je erbij wil serveren (tagliatelle is er bv heel lekker bij) beetgaar en giet af.
- Kruid de kipfilet royaal met peper en zout. Bak de kipfilets rondom bruin aan in de margarine en voeg de bouillon en kookroom toe. Laat dit ca. 10 minuten zachtjes stoven tot de kip vrijwel gaar is.
- Voeg dan de pesto toe en laat nog eens 5 minuutjes zachtjes stoven. Roer alles regelmatig goed door.
- Breng de saus evt nog op smaak met peper en zout en serveer dan direct! Eet smakelijk!