Ingrediënten
4 personen
- 500 g kipfilet
- 2 Uien
- 1 Rode paprika
- 250 g Champignons
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 0.2 el Peterselie vers
- 1 el Olijfolie
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kipfilet met champignons uien en paprika op tafel.
- Snijd de kipfilet in blokjes.
- Snijd de ui in dunne halve ringen en de paprika in reepjes. Snijd de champignons in schijfjes.
- Bak de kipfilet op hoog vuur in de olie knapperig bruin. Bestrooi met peper en zout naar smaak.
- Voeg de ui, paprika en champignons toe en bak dit even lekker mee totdat het aangebakken is en beetgaar.
- Strooi er flink wat peterselie over.