Afbeelding van Kipfilet met champignons uien en paprika

Kipfilet met champignons uien en paprika

Smulweb badgeSmulweb

Kip en groenten, een altijd perfecte combi. Deze stoof van kipfilet, ui, paprika, champignons en een flinke dosis peterselie is daar een uitstekend voorbeeld van. Serveer met brood om de pan helemaal uit te lepelen.

25 min bereiden

hoofdgerecht

kcal onbekend

(1)

Ingrediënten

4 personen
  • 500 g kipfilet
  • 2 Uien
  • 1 Rode paprika
  • 250 g Champignons
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje Peper zwart
  • 0.2 el Peterselie vers
  • 1 el Olijfolie

Bereiding

Zet in 5 stappen deze heerlijke Kipfilet met champignons uien en paprika op tafel.

  1. Snijd de kipfilet in blokjes.
  2. Snijd de ui in dunne halve ringen en de paprika in reepjes. Snijd de champignons in schijfjes.
  3. Bak de kipfilet op hoog vuur in de olie knapperig bruin. Bestrooi met peper en zout naar smaak.
  4. Voeg de ui, paprika en champignons toe en bak dit even lekker mee totdat het aangebakken is en beetgaar.
  5. Strooi er flink wat peterselie over.
eet smakelijk