Kipfilets a la willeke uit de romertopf
Kipfilets a la willeke uit de romertopf, smaakvol en in de oven bereid. Deze ovenschotel zit boordevol groenten en smaak. Van paprika's tot aardappelschijfjes, en van kool tot prei. Met dit gerecht geniet je lekker met het hele gezin.
60 min bereiden
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 250 g scharrelkip filet
- 375 g Witte kool
- 1 Rode paprika
- 3 Uien
- 500 g Aardappelschijfjes
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Nootmuskaat
- 1 Prei
- 1 tl Chilipoeder
- 200 ml Slagroom onbereid
- 100 g Geraspte Kaas Belegen 30+
- 1 Oranje paprika
- 1 el Roomboter
Bereiding
Kipfilets a la willeke uit de romertopf
60 min
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kipfilets a la willeke uit de romertopf
- Zet de Römertopf minimaal 15 minuten in koud water.
- Was en snijd de groenten.
- Smeer de Römertopf in met boter.
- Bak de kipreepjes kort aan. Bestrooi met zout en chilipoeder. Bewaar het vet.
- Leg de kool onderin de Römertopf en bestrooi met een beetje zout en kruiden.
- Verdeel de paprika's over de kool.
- Verdeel de kipreepjes over de paprika's en voeg de uien en prei toe. Kruid het geheel opnieuw.
- Verdeel de aardappelschijfjes over het geheel en voeg opnieuw kruiden en zout naar smaak toe, samen met een beetje chilipoeder.
- Schenk het vet van de kip over de aardappelschijfjes en giet de slagroom erover. Bestrooi met kaas.
- Plaats de Römertopf in de oven op 220 graden (niet voorverwarmen!). Laat 60 minuten garen met de deksel erop.
- Verwijder de deksel en laat nog 15 minuten bakken. Voeg eventueel een klontje boter toe op de aardappelschijfjes.
Ingrediënten
4 personen
- 250 g scharrelkip filet
- 375 g Witte kool
- 1 Rode paprika
- 3 Uien
- 500 g Aardappelschijfjes
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Nootmuskaat
- 1 Prei
- 1 tl Chilipoeder
- 200 ml Slagroom onbereid
- 100 g Geraspte Kaas Belegen 30+
- 1 Oranje paprika
- 1 el Roomboter
Zet in 11 stappen deze heerlijke Kipfilets a la willeke uit de romertopf op tafel.
- Zet de Römertopf minimaal 15 minuten in koud water.
- Was en snijd de groenten.
- Smeer de Römertopf in met boter.
- Bak de kipreepjes kort aan. Bestrooi met zout en chilipoeder. Bewaar het vet.
- Leg de kool onderin de Römertopf en bestrooi met een beetje zout en kruiden.
- Verdeel de paprika's over de kool.
- Verdeel de kipreepjes over de paprika's en voeg de uien en prei toe. Kruid het geheel opnieuw.
- Verdeel de aardappelschijfjes over het geheel en voeg opnieuw kruiden en zout naar smaak toe, samen met een beetje chilipoeder.
- Schenk het vet van de kip over de aardappelschijfjes en giet de slagroom erover. Bestrooi met kaas.
- Plaats de Römertopf in de oven op 220 graden (niet voorverwarmen!). Laat 60 minuten garen met de deksel erop.
- Verwijder de deksel en laat nog 15 minuten bakken. Voeg eventueel een klontje boter toe op de aardappelschijfjes.
