Knapperige tortilla’s met maïsdip
Knapperige tortilla’s met Mexicaanse roerbakmix, gesmolten cheddarkaas en een smeuïge maïsdip. Binnen 30 minuten op tafel en gegarandeerd smullen bij de eerste hap. Perfect gerecht voor een gezellige avond met vrienden of familie.
43 min bereiden
hoofdgerecht
751 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 300 g Rundergehakt
- 400 g Mexicaanse Roerbakmix
- 8 tortilla’s naturel
- 150 g plakjes kaas met cheddar
- 2 el Zonnebloemolie
- 200 g sambalsmeerkaas 48+
- 300 g Maïs
- 1 bakpapier
Bereiding
Knapperige tortilla’s met maïsdip
43 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Knapperige tortilla’s met maïsdip
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Doe het gehakt in een kom en voeg de Mexicaanse roerbakmix toe. Breng op smaak en meng goed door.
- Verdeel het mengsel over de helft van elke tortilla, leg er een plakje cheddar op en vouw dubbel. Maak er zo nog 7. Verdeel de tortilla’s over de bakplaat en bestrijk met 2 el zonnebloemolie. Bak de tortilla’s 10 min. in de oven.
- Verwarm intussen de smeerkaas in een pan. Giet de maïs af, roer door de smeerkaas en warm 3 min. mee.
- Haal de tortilla’s na 10 min. uit de oven. Keer ze voorzichtig en bak in nog 5-8 min. knapperig. Leg op elk bord 2 tortilla’s en serveer met de maïsdip in een bakje.
Ingrediënten
4 personen
- 300 g Rundergehakt
- 400 g Mexicaanse Roerbakmix
- 8 tortilla’s naturel
- 150 g plakjes kaas met cheddar
- 2 el Zonnebloemolie
- 200 g sambalsmeerkaas 48+
- 300 g Maïs
- 1 bakpapier
Zet in 4 stappen deze heerlijke Knapperige tortilla’s met maïsdip op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Doe het gehakt in een kom en voeg de Mexicaanse roerbakmix toe. Breng op smaak en meng goed door.
- Verdeel het mengsel over de helft van elke tortilla, leg er een plakje cheddar op en vouw dubbel. Maak er zo nog 7. Verdeel de tortilla’s over de bakplaat en bestrijk met 2 el zonnebloemolie. Bak de tortilla’s 10 min. in de oven.
- Verwarm intussen de smeerkaas in een pan. Giet de maïs af, roer door de smeerkaas en warm 3 min. mee.
- Haal de tortilla’s na 10 min. uit de oven. Keer ze voorzichtig en bak in nog 5-8 min. knapperig. Leg op elk bord 2 tortilla’s en serveer met de maïsdip in een bakje.
