Koreaanse BBQ Kip Tortilla's
Deze mini tortilla's combineren kruidig kipgehakt met de zoet-hartige smaak van Koreaanse BBQ-saus, frisse ijsbergsla en een romige kimchi-dressing. Snel klaar, lekker pittig en perfect voor een doordeweekse maaltijd, borrelavond of om te delen met vrienden.
15 min bereiden
hoofdgerecht
Ingrediënten
4 personen
- 100 ml Oh Na Mi Korean BBQ Sauce Gochujang
- 400 g Kipgehakt
- 1 stuk Kidneybonen
- 1 stuk Ui
- 1 stuk mini-tortilla naturel
- 3 el Oh Na Mi Kimchi Mayonaise
- 1 stuk Ijsbergsla
- 100 g Jumbo Verse Crème Fraîche
Bereiding
Koreaanse BBQ Kip Tortilla's
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Koreaanse BBQ Kip Tortilla's
- Snipper de ui fijn. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de ui met peper en zout 3-4 minuten, tot deze glazig is.
- Voeg het kipgehakt toe en bak rul en gaar. Roer de kidneybonen en de Oh Na Mi Korean BBQ-saus erdoor en bak nog 2-3 minuten, zodat alles goed warm is en de saus mooi om de vulling heen zit.
- Verwarm de mini tortilla’s ongeveer 1 minuut in de oven of kort in een droge koekenpan.
- Meng ondertussen de Oh Na Mi Kimchi-saus met de crème fraîche tot een romige dressing.
- Vul de warme tortilla’s met de Koreaanse BBQ-vulling en wat fijngesneden ijsbergsla. Lepel de kimchi-crème erover en serveer direct.
Ingrediënten
4 personen
- 100 ml Oh Na Mi Korean BBQ Sauce Gochujang
- 400 g Kipgehakt
- 1 stuk Kidneybonen
- 1 stuk Ui
- 1 stuk mini-tortilla naturel
- 3 el Oh Na Mi Kimchi Mayonaise
- 1 stuk Ijsbergsla
- 100 g Jumbo Verse Crème Fraîche
Zet in 5 stappen deze heerlijke Koreaanse BBQ Kip Tortilla's op tafel.
- Snipper de ui fijn. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de ui met peper en zout 3-4 minuten, tot deze glazig is.
- Voeg het kipgehakt toe en bak rul en gaar. Roer de kidneybonen en de Oh Na Mi Korean BBQ-saus erdoor en bak nog 2-3 minuten, zodat alles goed warm is en de saus mooi om de vulling heen zit.
- Verwarm de mini tortilla’s ongeveer 1 minuut in de oven of kort in een droge koekenpan.
- Meng ondertussen de Oh Na Mi Kimchi-saus met de crème fraîche tot een romige dressing.
- Vul de warme tortilla’s met de Koreaanse BBQ-vulling en wat fijngesneden ijsbergsla. Lepel de kimchi-crème erover en serveer direct.
