Krieltjes-preisoep met zalm-bieslookroom
Met krieltjes-preisoep met zalm-bieslookroom zet je echt iets lekkers op tafel. Perfect voor op een koude winterdag. Lichte soep van krieltjes en prei met zalmroom. Heerlijke kruiden en zalige romigheid van de bieslook en zalmsnippers.
15 min bereiden
hoofdgerecht
423 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 g Honig Soepcreatie basis voor verse groentesoep
- 25 g Roomboter
- 2 Uien
- 2 tenen knoflook
- 1 Prei
- 1 g minikrieltjes
- 1 g zuilvelspread light met bieslook
- 1 g gerookte zalm jumbo
- 1.5 l Water
- 1 snufje peper
Bereiding
Krieltjes-preisoep met zalm-bieslookroom
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Krieltjes-preisoep met zalm-bieslookroom
- Smelt in een soeppan de boter. Fruit de ui en de knoflook 1 min. Bak de prei 3 min. mee. Schep de krieltjes erdoor.
- Voeg het water en de basismix voor groentesoep toe. Breng aan de kook. Kook de krieltjes en de prei in 8 min. gaar. Meng intussen de zuivelspread met de zalmsnippers.
- Haal de soep van het vuur en pureer met de staafmixer. Voeg peper naar smaak toe. Verdeel de soep over 4 kommen en schep er een flinke lepel zalmroom in.
Tip! Garneer de soep met een beetje fijngehakte bieslook.
Ingrediënten
4 personen
- 1 g Honig Soepcreatie basis voor verse groentesoep
- 25 g Roomboter
- 2 Uien
- 2 tenen knoflook
- 1 Prei
- 1 g minikrieltjes
- 1 g zuilvelspread light met bieslook
- 1 g gerookte zalm jumbo
- 1.5 l Water
- 1 snufje peper
Zet in 3 stappen deze heerlijke Krieltjes-preisoep met zalm-bieslookroom op tafel.
- Smelt in een soeppan de boter. Fruit de ui en de knoflook 1 min. Bak de prei 3 min. mee. Schep de krieltjes erdoor.
- Voeg het water en de basismix voor groentesoep toe. Breng aan de kook. Kook de krieltjes en de prei in 8 min. gaar. Meng intussen de zuivelspread met de zalmsnippers.
- Haal de soep van het vuur en pureer met de staafmixer. Voeg peper naar smaak toe. Verdeel de soep over 4 kommen en schep er een flinke lepel zalmroom in.
Tip! Garneer de soep met een beetje fijngehakte bieslook.
