Lasagne a la onrust (zoutarm)
Een lasagne zonder zout, maar met héél veel smaak! Fruite ui, knoflook en groenten, voeg gehakt, crème fraîche, melk en curry toe en laat het geheel 30 min inkoken. Maak laagjes van de saus, cheddar kaas, en lasagnebladen en bak het gerecht ongeveer 30 min in de oven op 200 graden. Overheerlijke lasagne a la onrust!
60 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 400 g Rundvlees
- 1 Wortel
- 900 g Broccoliroosjes
- 800 g bloemkoolroosjes
- 8 g Bleekselderij
- 1 Courgette
- 1 Ui
- 300 ml Halfvolle melk
- 150 g Crème Fraîche
- 0.5 tl Dragon gedroogd
- 0.5 tl Peterselie gedroogd
- 2 tl Italiaanse kruiden gedroogd
- 1 snufje Cayennepeper
- 3 Tomaten
- 70 g Tomatenpuree
- 3 el Currysaus
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 1 el Olijfolie
- 4 tl Gehaktkruiden
- 2 tl Mix voor kip
- 330 g Cheddar in plakken
- 330 g Lasagnebladen half-volkoren
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Lasagne a la onrust (zoutarm)
60 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Lasagne a la onrust (zoutarm)
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd alle groente ingrediënten in kleine stukjes. Fruit deze in de pan met 1 eetlepel olie. Voeg de tomatenpuree toe en laat dit sudderen. Voeg vervolgens crème fraîche, melk en curry toe. Voeg ook de kruiden, fijngesneden knoflookteentjes en verse kruiden toe. Laat alles inkoken met de deksel op de pan voor ongeveer 30 minuten. Voeg beetje bij beetje water toe als het geheel te droog wordt.
- Bak het gehakt in een andere pan met gehaktkruiden en kippenkruiden. Voeg het gehakt toe aan de saus in de andere pan en laat het geheel nog even trekken.
- Vet een ovenschaal in met olie. Pureer de saus een beetje met een elektrische hakselaar. Doe een paar flinke scheppen saus in de ovenschaal en bedek dit met cheddar kaasplakken. Leg hierop groene lasagnebladen en herhaal tot alles op is of de schaal vol is. Vet de bovenste kaasplakken in met olie.
- Bak de schaal 30 minuten in de oven op 200 graden. Controleer af en toe en zorg dat er iets onder de schaal ligt om overstroomd vocht op te vangen. Laat het gerecht eerst iets afkoelen voordat je het serveert. Smakelijk eten!
Ingrediënten
4 personen
- 400 g Rundvlees
- 1 Wortel
- 900 g Broccoliroosjes
- 800 g bloemkoolroosjes
- 8 g Bleekselderij
- 1 Courgette
- 1 Ui
- 300 ml Halfvolle melk
- 150 g Crème Fraîche
- 0.5 tl Dragon gedroogd
- 0.5 tl Peterselie gedroogd
- 2 tl Italiaanse kruiden gedroogd
- 1 snufje Cayennepeper
- 3 Tomaten
- 70 g Tomatenpuree
- 3 el Currysaus
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 1 el Olijfolie
- 4 tl Gehaktkruiden
- 2 tl Mix voor kip
- 330 g Cheddar in plakken
- 330 g Lasagnebladen half-volkoren
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 4 stappen deze heerlijke Lasagne a la onrust (zoutarm) op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd alle groente ingrediënten in kleine stukjes. Fruit deze in de pan met 1 eetlepel olie. Voeg de tomatenpuree toe en laat dit sudderen. Voeg vervolgens crème fraîche, melk en curry toe. Voeg ook de kruiden, fijngesneden knoflookteentjes en verse kruiden toe. Laat alles inkoken met de deksel op de pan voor ongeveer 30 minuten. Voeg beetje bij beetje water toe als het geheel te droog wordt.
- Bak het gehakt in een andere pan met gehaktkruiden en kippenkruiden. Voeg het gehakt toe aan de saus in de andere pan en laat het geheel nog even trekken.
- Vet een ovenschaal in met olie. Pureer de saus een beetje met een elektrische hakselaar. Doe een paar flinke scheppen saus in de ovenschaal en bedek dit met cheddar kaasplakken. Leg hierop groene lasagnebladen en herhaal tot alles op is of de schaal vol is. Vet de bovenste kaasplakken in met olie.
- Bak de schaal 30 minuten in de oven op 200 graden. Controleer af en toe en zorg dat er iets onder de schaal ligt om overstroomd vocht op te vangen. Laat het gerecht eerst iets afkoelen voordat je het serveert. Smakelijk eten!
