Afbeelding van Macaroni met kip en tomatensaus

Macaroni met kip en tomatensaus

Smulweb badgeSmulweb

Een heerlijke ovenschotel: macaroni met kip en tomatensaus. Met ui, paprika en olijven in de smakelijke saus. Het recept vraagt om een laagje geraspte kaas op de schotel, kleurend onder de hete grill van de oven.

25 min bereiden

hoofdgerecht

kcal onbekend

(1)

Ingrediënten

4 personen
  • 300 g Macaroni
  • 1 Ui
  • 1 Teen Jumbo Knoflook
  • 1 Groene paprika
  • 100 g Zwarte olijven
  • 500 g Kipfilet
  • 50 g Roomboter
  • 300 g Tomatensaus
  • 150 ml Room Culinair Light
  • 100 g Geraspte oude kaas

Bereiding

Zet in 9 stappen deze heerlijke Macaroni met kip en tomatensaus op tafel.

  1. Oven voorverwarmen op 200 graden.
  2. Macaroni gaarkoken.
  3. Ui en knoflook snipperen. Paprika in blokjes snijden en de olijven in plakjes. Kipfilet in smalle reepjes snijden.
  4. Ovenschaal invetten met 10 gram van de boter.
  5. Verhit de resterende 40 gr. boter in een pan en laat de ui een paar minuten omscheppend fruiten.
  6. Voeg knoflook, paprika, olijven en kip toe en laat een paar minuten meebakken.
  7. Roer de tomatensaus en room erdoor.
  8. Schep macaroni en saus doorelkaar, schep het mengsel in de ovenschaal en bestrooi met de geraspte kaas.
  9. Zet de schaal ca. 15 minuten in de oven tot de kaas begint te kleuren.
eet smakelijk