Marokkaanse kikkererwtenstoof
Een heerlijke Marokkaanse kikkererwtenstoof met râs al hânout, groente en tomatenblokjes. Geserveerd met couscous. Een uniek gerecht met de rijke smaken van de Marokkaanse keuken.
15 min bereiden
hoofdgerecht
456 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 275 g Couscous
- 3 el Olijfolie
- 400 g Oosterse wokgroenten
- 1 tl râs al hânout (specerijenmengsel)
- 400 g Tomatenblokjes (blik)
- 410 g kikkererwten (blik)
- 1 snufje peper
Bereiding
Marokkaanse kikkererwtenstoof
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Marokkaanse kikkererwtenstoof
- Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een koekenpan. Bak de groenten 4 min. Voeg de râs al hânout toe en bak 1 min. mee.
- Voeg de tomatenblokjes en de uitgelekte kikkererwten toe en stoof 3 min. Breng op smaak met peper.
- Verdeel de couscous over de borden. Schep de kikkererwtenstoof erbij.
Tip! Vervang de kikkererwten door kapucijners of bruine bonen.
Ingrediënten
4 personen
- 275 g Couscous
- 3 el Olijfolie
- 400 g Oosterse wokgroenten
- 1 tl râs al hânout (specerijenmengsel)
- 400 g Tomatenblokjes (blik)
- 410 g kikkererwten (blik)
- 1 snufje peper
Zet in 3 stappen deze heerlijke Marokkaanse kikkererwtenstoof op tafel.
- Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een koekenpan. Bak de groenten 4 min. Voeg de râs al hânout toe en bak 1 min. mee.
- Voeg de tomatenblokjes en de uitgelekte kikkererwten toe en stoof 3 min. Breng op smaak met peper.
- Verdeel de couscous over de borden. Schep de kikkererwtenstoof erbij.
Tip! Vervang de kikkererwten door kapucijners of bruine bonen.
