Mihoen met garnalen
Een pittig gewokt gerecht van mihoen, garnalen, taugé en bosui. De mihoen is bijzonder snel en gemakkelijk te bereiden. Ideaal voor een doordeweekse maaltijd!
15 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 150 g Mihoen
- 2 Sjalot
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1.5 Bosui
- 2 el Olijfolie
- 250 ml Kippenbouillon, bereid
- 1 el biologische sojasaus
- 0.5 tl Tabasco
- 0.3 el Maïzena
- 200 g Jumbo garnalen
- 100 g Taugé
- 1 Citroen
Bereiding
Mihoen met garnalen
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Mihoen met garnalen
- Zet de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking in heet water en laat het goed uitlekken.
- Snipper de sjalotjes of de ui en de knoflook fijn. Snijd de schoongemaakte bosuitjes in schuine ringetjes.
- Verhit de olie in een wok of koekenpan en laat de sjalot of de ui en de knoflook glazig fruiten.
- Voeg de bouillon, de sojasaus (of ketjap) en de tabasco toe en bind de saus met de aangeroerde maïzena.
- Schep er de garnalen en de mihoen door en laat kort doorwarmen.
- Schep er de taugé door en laat nogmaals kort doorwarmen.
- Bestrooi met de bosuitjes en schep in een voorverwarmde schaal.
Ingrediënten
2 personen
- 150 g Mihoen
- 2 Sjalot
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1.5 Bosui
- 2 el Olijfolie
- 250 ml Kippenbouillon, bereid
- 1 el biologische sojasaus
- 0.5 tl Tabasco
- 0.3 el Maïzena
- 200 g Jumbo garnalen
- 100 g Taugé
- 1 Citroen
Zet in 7 stappen deze heerlijke Mihoen met garnalen op tafel.
- Zet de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking in heet water en laat het goed uitlekken.
- Snipper de sjalotjes of de ui en de knoflook fijn. Snijd de schoongemaakte bosuitjes in schuine ringetjes.
- Verhit de olie in een wok of koekenpan en laat de sjalot of de ui en de knoflook glazig fruiten.
- Voeg de bouillon, de sojasaus (of ketjap) en de tabasco toe en bind de saus met de aangeroerde maïzena.
- Schep er de garnalen en de mihoen door en laat kort doorwarmen.
- Schep er de taugé door en laat nogmaals kort doorwarmen.
- Bestrooi met de bosuitjes en schep in een voorverwarmde schaal.
