Mosselen met bier
Mosselen met bier is snel en makkelijk lekker! Maak de mosselen schoon en doe ze in de pan met aardappelschijfjes, roerbakmix en mosterd. Vervolgens voeg je bier toe en laat je het 8 minuten gaar koken met de deksel op de pan. Op smaak brengen met crème fraîche. Bon appétit!
25 min bereiden
hoofdgerecht
427 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 2 kg Jumbo Zeeuwse mosselen
- 20 g Roomboter
- 1 zak aardappelschijfjes met spek en ui (425 g)
- 1 zak Italiaanse roerbakmix (400 g)
- 1 el Mosterd
- 1 Tripel Karmeliet (33 cl)
- 1 bekertje crème fraîche (125 ml)
Bereiding
Mosselen met bier
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Mosselen met bier
- Maak de mosselen schoon en verwijder de kapotte schelpen en de schelpen die open blijven staan als je erop tikt.
- Smelt de boter in een ruime pan en fruit op laag vuur de aardappelschijfjes 5 min. Voeg de roerbakmix toe en fruit 3 min. mee.
- Roer er de mosterd door en voeg de mosselen toe.
- Voeg het bier toe en breng aan de kook. Laat op laag vuur met het deksel op de pan in ca. 8 min. gaar worden. Schud af en toe om. Voeg de crème fraîche toe en meng goed.
Ingrediënten
4 personen
- 2 kg Jumbo Zeeuwse mosselen
- 20 g Roomboter
- 1 zak aardappelschijfjes met spek en ui (425 g)
- 1 zak Italiaanse roerbakmix (400 g)
- 1 el Mosterd
- 1 Tripel Karmeliet (33 cl)
- 1 bekertje crème fraîche (125 ml)
Zet in 4 stappen deze heerlijke Mosselen met bier op tafel.
- Maak de mosselen schoon en verwijder de kapotte schelpen en de schelpen die open blijven staan als je erop tikt.
- Smelt de boter in een ruime pan en fruit op laag vuur de aardappelschijfjes 5 min. Voeg de roerbakmix toe en fruit 3 min. mee.
- Roer er de mosterd door en voeg de mosselen toe.
- Voeg het bier toe en breng aan de kook. Laat op laag vuur met het deksel op de pan in ca. 8 min. gaar worden. Schud af en toe om. Voeg de crème fraîche toe en meng goed.
