New York smash burger bagel
Zin in comfort food met een twist? Deze smash burger bagel combineert een sappige New York‑style burger met gesmolten cheddar, frisse zuurkool en de herkenbare smaken van mosterd, mayonaise en Heinz ketchup pickle flavour. Geserveerd op een knapperige sesambagel en zo van de BBQ op tafel.
15 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 80 g verse zuurkool
- 4 stuks Bagels
- 4 el mayonaise
- 3 el milde mosterd
- 8 plakjes Little gem
- 4 el tomato ketchup pickle flavour
- 4 stuks NY hamburger
- 4 plakken cheddar kaas
- 1 gietijzeren pan (ovenvaste pan)
- 1 stuk bakpapier
Bereiding
New York smash burger bagel
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke New York smash burger bagel
- Verhit de BBQ tot 200 °C. Snijd de bagels doormidden en rooster ze 1-2 min.
- Bestrijk de onderkant met mayonaise en mosterd. Leg hier de little gem op.
- Zet de gietijzeren pan op de BBQ en laat deze heet worden. Leg een burger in de pan, dek af met een vel bakpapier en druk stevig plat met een kleine pan of grote spatel.
- erwijder het bakpapier en bak de burger 1–2 min. tot de randen krokant zijn. Keer om en leg er direct een plak cheddar op. Bak nog 1 min.
- Leg de burger op de bagel. Verdeel de zuurkool erover en top af met de ketchup. Leg de bovenkant van de bagel erop.
Ingrediënten
4 personen
- 80 g verse zuurkool
- 4 stuks Bagels
- 4 el mayonaise
- 3 el milde mosterd
- 8 plakjes Little gem
- 4 el tomato ketchup pickle flavour
- 4 stuks NY hamburger
- 4 plakken cheddar kaas
- 1 gietijzeren pan (ovenvaste pan)
- 1 stuk bakpapier
Zet in 5 stappen deze heerlijke New York smash burger bagel op tafel.
- Verhit de BBQ tot 200 °C. Snijd de bagels doormidden en rooster ze 1-2 min.
- Bestrijk de onderkant met mayonaise en mosterd. Leg hier de little gem op.
- Zet de gietijzeren pan op de BBQ en laat deze heet worden. Leg een burger in de pan, dek af met een vel bakpapier en druk stevig plat met een kleine pan of grote spatel.
- erwijder het bakpapier en bak de burger 1–2 min. tot de randen krokant zijn. Keer om en leg er direct een plak cheddar op. Bak nog 1 min.
- Leg de burger op de bagel. Verdeel de zuurkool erover en top af met de ketchup. Leg de bovenkant van de bagel erop.
