Afbeelding van New York Smash Burger Bagel

New York Smash Burger Bagel

Jumbo imageJumbo

Door te 'smashen'' krijgt 'ie extra smaak en een knapperige korst.

15 min bereiden

hoofdgerecht

kcal onbekend

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 80 g Jumbo Verse Zuurkool 250 g
  • 20 g Jumbo Zoetzuur Blokjes Augurk 330 g
  • 1 stuk Jumbo Bagel Sesam 4 Stuks
  • 60 ml Heinz Mayonaise Original 400 ml
  • 40 ml Jumbo Milde Mosterd 255 g
  • 6 stuk Jumbo Biologisch Groente Little Gem 2 Stuks
  • 60 ml Heinz Tomato Ketchup Pickle Flavour 400 ml
  • 2 stuk Jumbo Classic Burger Rundvlees 2 Stuks
  • 4 plakjes Jumbo Cheddar 8 Plakken 150 g

Bereiding

Zet in 4 stappen deze heerlijke New York Smash Burger Bagel op tafel.

  1. Meng de zuurkool en augurken. Bak de bagels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ze na het bakken doormidden, leg ze met de snijkant naar boven onder de grill en rooster ze 2 minuten, of tot ze lichtbruin zijn.
  2. 2. Maak de bagels klaar voor de burger. Smeer op de onderste bagel de mayonaise en mosterd en bedek met de sla.
  3. Verhit een grote koekenpan op hoog vuur. Wanneer de pan warm is zet je het vuur wat lager en leg je de burger in de pan. Leg er direct een stuk bakpapier op en druk het stevig aan met een kleinere pan of een grote spatel om de burger plat te drukken tot een dikte van 0,5 cm. Houd dit voor ongeveer 10-15 seconden vast zodat de burger zijn vorm behoudt. Verwijder dan de pan en het bakpapier en laat de burger 1-2 minuten bakken tot de randjes knapperig en bruin zijn. Draai de burger om en voeg direct kaas toe aan de gebakken kant om deze te laten smelten. Bak hierna nog 1 minuut. Leg de burger op de voorbereide bagel en herhaal dit voor de rest van de burgers.
  4. Voeg tot slot het zuurkoop-augurkenmengsel toe aan de burger en besprenkel royaal met Heinz Tomato Ketchup Pickle Flavor. Leg er tot slot de bovenkant van de bagel op en geniet ervan!
eet smakelijk