Noodles met zoete speklapjes
Noodles met zoete speklapjes: Speklappen met stroop voor de zoete friekandel smaak, verrijkt met botersausje en sojasaus, bosui en beetgaar wokgroente. Gegrild tot knapperige perfectie. Succes gegarandeerd!
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 400 g Speklap
- 50 g Roomboter
- 6 Bosui
- 250 g Woknoodles
- 2 el Zonnebloemolie
- 800 g Japanse wokgroenten
- 4 el Schenkstroop
- 2 el biologische sojasaus
- 1 el Azijn
Bereiding
Noodles met zoete speklapjes
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Noodles met zoete speklapjes
- Verhit de grillpan. Gril de speklappen in 10-12 minuten rondom knapperig en gaar. Verhit de boter circa 10 minuten op laag vuur tot deze lichtbruin begint te kleuren en zet het vuur uit.
- Snijd intussen de bosuitjes in dunne schuine ringen. Bereid de noodles volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de zonnebloemolie in een wok en roerbak de Japanse wokgroente in 5 minuten beetgaar. Smeer de speklapjes na 10-12 minuten in met stroop en gril 1 minuut per kant om te karamelliseren. Giet de noodles af en schep door de groente.
- Houd een handje bosui apart ter garnering. Voeg de rest van de bosui toe aan de boter en verwarm 1 minuut mee. Voeg de sojasaus en azijn toe. Breng op smaak met peper. Schenk de saus bij de noodles met de groenten en schep om.
- Verdeel de noodles met de groenten over 4 borden of kommen. Snijd de speklappen in schuine reepjes en verdeel over de borden of kommen. Garneer met de rest van de bosui.
Ingrediënten
4 personen
- 400 g Speklap
- 50 g Roomboter
- 6 Bosui
- 250 g Woknoodles
- 2 el Zonnebloemolie
- 800 g Japanse wokgroenten
- 4 el Schenkstroop
- 2 el biologische sojasaus
- 1 el Azijn
Zet in 4 stappen deze heerlijke Noodles met zoete speklapjes op tafel.
- Verhit de grillpan. Gril de speklappen in 10-12 minuten rondom knapperig en gaar. Verhit de boter circa 10 minuten op laag vuur tot deze lichtbruin begint te kleuren en zet het vuur uit.
- Snijd intussen de bosuitjes in dunne schuine ringen. Bereid de noodles volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de zonnebloemolie in een wok en roerbak de Japanse wokgroente in 5 minuten beetgaar. Smeer de speklapjes na 10-12 minuten in met stroop en gril 1 minuut per kant om te karamelliseren. Giet de noodles af en schep door de groente.
- Houd een handje bosui apart ter garnering. Voeg de rest van de bosui toe aan de boter en verwarm 1 minuut mee. Voeg de sojasaus en azijn toe. Breng op smaak met peper. Schenk de saus bij de noodles met de groenten en schep om.
- Verdeel de noodles met de groenten over 4 borden of kommen. Snijd de speklappen in schuine reepjes en verdeel over de borden of kommen. Garneer met de rest van de bosui.
