Afbeelding van Omelet-zonder-pan

Omelet-zonder-pan

Magazine imageMagazine

Deze omelet-zonder-pan is perfect voor diegenen die weinig tijd hebben of weinig afwas willen. Klop de eieren los, voeg wat groenten toe en giet het in een diep bord in de magnetron. Na 2 minuten heeft u een eenvoudige en smakelijke maaltijd.

5 min bereiden

ontbijt

250 kcal/pp

(1)

Ingrediënten

4 personen
  • 2 tl Olijfolie
  • 2 Jumbo scharreleieren (doosje à 10 stuks)
  • 1 restje gekookte of gebakken groenten (bijv. courgette, ui, paprika, sperziebonen, ca. 100 g)
  • 1 tl tijmblaadjes
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje peper
  • 1 keukenpapier

Bereiding

Zet in 4 stappen deze heerlijke Omelet-zonder-pan op tafel.

  1. Vet een diep bord in met de olijfolie.
  2. Klop in een kommetje de eieren los met zout en peper naar smaak. Schep de groenten en tijm door de eieren.
  3. Schenk het eimengsel in het bord. Maak een stuk keukenpapier vochtig en leg over het bord (laat het papier het eimengsel niet raken!).
  4. Zet het bord in de magnetron en bak de omelet op vol vermogen (900 W) in 2 min. gaar.

Tip! Voeg met de groenten ook wat brie of camembert in kleine blokjes toe.

eet smakelijk