Ovenschotel van vis met groenten
Een ovenschotel van vis met groenten: worteltjes gestoofd in boter, fijngehakte peterselie en gesnipperde knoflook. Het geheel wordt in de oven gaar gestoofd. Een makkelijk en smaakvol gerecht!
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 200 g Kabeljauwfilet
- 1 el Citroensap
- 200 g Wortel
- 0.5 el Roomboter
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 3 takjes Peterselie vers (takje)
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 2 el Paneermeel
- 2 el Olijfolie
Bereiding
Ovenschotel van vis met groenten
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Ovenschotel van vis met groenten
- Laat de visfilet ontdooien en besprenkel de vis met wat citroensap.
- Maak de wortelen schoon, was ze en snijd ze in stukjes.
- Verwarm de oven voor op 200C.
- Doe de boter in een pan en stoof de worteltjes gedurende 5 minuten onder gesloten deksel.
- Doe de groenten over in een ovenschotel en verdeel er de visfilets over.
- Vermeng de fijngehakte peterselie, fijngesnipperde knoflook, paneermeel, zout en peper en de olijfolie en verdeel deze massa over de vis.
- Laat het gerecht in 25 minuten goudbruin worden in een voorverwarmde oven.
Ingrediënten
2 personen
- 200 g Kabeljauwfilet
- 1 el Citroensap
- 200 g Wortel
- 0.5 el Roomboter
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 3 takjes Peterselie vers (takje)
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 2 el Paneermeel
- 2 el Olijfolie
Zet in 7 stappen deze heerlijke Ovenschotel van vis met groenten op tafel.
- Laat de visfilet ontdooien en besprenkel de vis met wat citroensap.
- Maak de wortelen schoon, was ze en snijd ze in stukjes.
- Verwarm de oven voor op 200C.
- Doe de boter in een pan en stoof de worteltjes gedurende 5 minuten onder gesloten deksel.
- Doe de groenten over in een ovenschotel en verdeel er de visfilets over.
- Vermeng de fijngehakte peterselie, fijngesnipperde knoflook, paneermeel, zout en peper en de olijfolie en verdeel deze massa over de vis.
- Laat het gerecht in 25 minuten goudbruin worden in een voorverwarmde oven.
