Pangaspiesjes in citroen-roomsaus
Deze pangaspiesjes in citroen-roomsaus zijn onweerstaanbaar. De roomsaus met citroensap is zo simpel om maken, maar voegt zoveel smaak toe aan de vis. Garneer de vis met bieslook om het af te maken. Serveer het met een groene salade en knapperig stokbrood.
15 min bereiden
hoofdgerecht
164 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 Citroen
- 1 tl bloem
- 125 g houdbare slagroom
- 2 tl olie
- 260 g pangahaasje
- 4 sprietjes bieslook
- 1 rasp
Bereiding
Pangaspiesjes in citroen-roomsaus
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pangaspiesjes in citroen-roomsaus
- Rasp de gele schil van de citroen. Klop in een kom met een garde de citroenrasp en bloem door de slagroom.
- Breng de room in een steelpan al roerende tegen de kook. Laat de saus 1-2 min. zachtjes kokend binden. Houd de saus warm (bijv. op een theelichtje of in een thermosfles).
- Bak in de olie op de bakplaat de vis in 3-4 min. bruin en gaar. Leg de vis op het bord en schenk er wat citroenroom over. Garneer met de bieslook en peper naar smaak.
Tip! ook lekker met zalmfilet. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
Ingrediënten
4 personen
- 1 Citroen
- 1 tl bloem
- 125 g houdbare slagroom
- 2 tl olie
- 260 g pangahaasje
- 4 sprietjes bieslook
- 1 rasp
Zet in 3 stappen deze heerlijke Pangaspiesjes in citroen-roomsaus op tafel.
- Rasp de gele schil van de citroen. Klop in een kom met een garde de citroenrasp en bloem door de slagroom.
- Breng de room in een steelpan al roerende tegen de kook. Laat de saus 1-2 min. zachtjes kokend binden. Houd de saus warm (bijv. op een theelichtje of in een thermosfles).
- Bak in de olie op de bakplaat de vis in 3-4 min. bruin en gaar. Leg de vis op het bord en schenk er wat citroenroom over. Garneer met de bieslook en peper naar smaak.
Tip! ook lekker met zalmfilet. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
