Ingrediënten
4 personen
- 70 g Tomatenpuree
- 520 g Tomaten gezeefd
- 125 g Spekblokjes
- 2 Uien
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 1 tl Italiaanse kruiden
- 1 snufje Peper zwart
- 1 tl Paprikapoeder
- 400 g Pipe rigate
- 1 el Olijfolie
- 150 g Geraspte Kaas Belegen 30+
Zet in 6 stappen deze heerlijke Pasta met eenvoudige tomatensaus op tafel.
- Snipper de uien.
- Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing.
- Bak de spekjes, evt. in wat olie. Voeg vrij snel de gesnipperde uien toe. Laat dit even op hoog vuur lekker doorbakken en voeg dan het blikje tomatenpuree toe. Weer even doorbakken en dan het pakje gezeefde tomaten toevoegen.
- Pers knoflook erboven uit en voeg op "gevoel" wat Italiaanse kruiden (evt. verse) toe en flink wat peper (uit de molen) en paprikapoeder. Dit is een kwestie van uitproberen wat je zelf lekker vindt.
- Laat de saus lekker pruttelen met de deksel op de pan. Je kunt evt. ook de pasta nu pas opzetten, de saus mag best lekker lang pruttelen. Wel af en toe flink roeren.
- Serveer de saus met de pasta en geniet van je maaltijd.