Pasta met spinazie spekjes en kruidenroomkaas
Pasta met spinazie, spekjes en kruidenroomkaas aangevuld met Italiaanse kruiden maakt dit gerecht lekker vol en romig van smaak. Geroosterde pijnboompitjes maken het af.
15 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
6 personen
- 500 g Spekreepjes
- 3 Uien
- 600 g Spinazie gewassen
- 400 g Champignons
- 500 g Volkoren pasta
- 30 g Pijnboompitten
- 125 g Boursin Cuisine
- 2 tl Italiaanse kruiden
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Pasta met spinazie spekjes en kruidenroomkaas
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pasta met spinazie spekjes en kruidenroomkaas
- Rooster de pijnboompitjes in de wok, zonder olie, bruin. Laat ze afkoelen op een bord.
- Snijd de champignons in stukjes of plakjes en snijd de uien in smalle reepjes.
- Kook een ruime hoeveelheid water in de pan.
- Bak ondertussen de spekjes uit en voeg als ze bijna klaar zijn de ui en de champignons toe.
- Als het water kookt, voeg wat zout toe en laat het eerst flink doorkoken voordat je de pasta toevoegt.
- Terwijl de pasta kookt, bak je het spek-, ui-, champignonnenmengsel met wat Italiaanse kruiden, peper en zout.
- Als de pasta gaar is, voeg je de spinazie toe aan de spekjes, bak het even door (het slinkt heel snel), roer de boursin door en vervolgens de pasta.
Ingrediënten
6 personen
- 500 g Spekreepjes
- 3 Uien
- 600 g Spinazie gewassen
- 400 g Champignons
- 500 g Volkoren pasta
- 30 g Pijnboompitten
- 125 g Boursin Cuisine
- 2 tl Italiaanse kruiden
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 7 stappen deze heerlijke Pasta met spinazie spekjes en kruidenroomkaas op tafel.
- Rooster de pijnboompitjes in de wok, zonder olie, bruin. Laat ze afkoelen op een bord.
- Snijd de champignons in stukjes of plakjes en snijd de uien in smalle reepjes.
- Kook een ruime hoeveelheid water in de pan.
- Bak ondertussen de spekjes uit en voeg als ze bijna klaar zijn de ui en de champignons toe.
- Als het water kookt, voeg wat zout toe en laat het eerst flink doorkoken voordat je de pasta toevoegt.
- Terwijl de pasta kookt, bak je het spek-, ui-, champignonnenmengsel met wat Italiaanse kruiden, peper en zout.
- Als de pasta gaar is, voeg je de spinazie toe aan de spekjes, bak het even door (het slinkt heel snel), roer de boursin door en vervolgens de pasta.
