Pasta met tonijn en rucola
Een kleurige 'pasta met tonijn en rucola' die anders is dan anders. Deze heerlijke variant maak je met Philadelphia kruidenroomkaas. Makkelijk en snel op tafel. Perfect voor een doordeweekse avond.
15 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 400 g Penne
- 320 g Tonijn in olie blik
- 250 g Kastanjechampignons
- 2 Bouillon blokje
- 50 g Pijnboompitten
- 1 Citroen
- 100 g Rucola gewassen
- 175 g Philadelphia
- 2 rode ui
- 3 el Olijfolie
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Pasta met tonijn en rucola
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pasta met tonijn en rucola
- Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking in ruim kokend water met een scheutje olijfolie en de bouillonblokjes.
- Bak de pijnboompitten in een koekenpan zonder boter of olie tot ze bruin worden. Pas op dat ze niet aanbranden.
- Bak de uien en champignons in 2 eetlepels olie op hoog vuur, voeg onder het bakken de knoflook toe.
- Was de citroen en rasp de schil.
- Halveer de citroen en pers de helften uit.
- Roer de citroenrasp en het sap door de Philadelphia en breng het op smaak met peper en zout.
- Hak de rucola grof.
- Laat de tonijn uitlekken.
- Giet de penne af en schep direct de Philadelphia en de tonijn erdoor.
- Voeg voorzichtig de uien, champignons en rucola toe aan de penne en strooi de pijnboompitten als garnering eroverheen.
Ingrediënten
4 personen
- 400 g Penne
- 320 g Tonijn in olie blik
- 250 g Kastanjechampignons
- 2 Bouillon blokje
- 50 g Pijnboompitten
- 1 Citroen
- 100 g Rucola gewassen
- 175 g Philadelphia
- 2 rode ui
- 3 el Olijfolie
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 10 stappen deze heerlijke Pasta met tonijn en rucola op tafel.
- Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking in ruim kokend water met een scheutje olijfolie en de bouillonblokjes.
- Bak de pijnboompitten in een koekenpan zonder boter of olie tot ze bruin worden. Pas op dat ze niet aanbranden.
- Bak de uien en champignons in 2 eetlepels olie op hoog vuur, voeg onder het bakken de knoflook toe.
- Was de citroen en rasp de schil.
- Halveer de citroen en pers de helften uit.
- Roer de citroenrasp en het sap door de Philadelphia en breng het op smaak met peper en zout.
- Hak de rucola grof.
- Laat de tonijn uitlekken.
- Giet de penne af en schep direct de Philadelphia en de tonijn erdoor.
- Voeg voorzichtig de uien, champignons en rucola toe aan de penne en strooi de pijnboompitten als garnering eroverheen.
