Ingrediënten
4 personen
- 200 g Geraspte Kaas Belegen 30+
- 1 el Bieslook
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 100 g Spekreepjes
- 200 g Fusilli Tradizionali
- 200 g Yoghurt
- 2 Scharreleieren M
- 100 g Cashewnoten ongezouten
- 1 Prei
Zet in 4 stappen deze heerlijke Pasta met yoghurtsaus op tafel.
- Kook de pasta gaar.
- Doe ondertussen de twee rauwe eieren in een kom, voeg yoghurt en geraspte kaas toe en meng goed. Voeg vervolgens de kruiden toe.
- Snijd de prei in ringetjes en bak deze samen met de cashewnoten in een koekenpan. Bak eventueel ook de spekjes. Voeg alles toe aan de saus en meng goed.
- Giet de saus over de gekookte pasta en serveer direct.