Ingrediënten
6 personen
- 1000 g Hollandse garnalen
- 125 g biologische sojasaus
- 2 el Basterdsuiker
- 0.5 tl Gemberpoeder
- 2 el Rode wijnazijn
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 2 el Tomatensaus
Zet in 6 stappen deze heerlijke Pittige teriyaki garnalen op tafel.
- Maak de marinade zoals hierboven staat aangegeven, week de houten spiezen 30 minuten in koud water en pel de garnalen (laat de staart eraan zitten).
- Doe de garnalen met de marinade in een niet-metalen schaal. Dek de schaal af en zet deze 1 tot 2 uur in de koelkast.
- Rijg de garnalen aan de natte spiezen (reken op 2 of 3 kleine garnalen of op 1 grote garnaal per spies).
- Zorg ervoor dat de BBQ goed heet is en leg bakpapier op het rooster.
- Leg de garnalenspiesjes op de grill en bestrijk ze tijdens het roosteren aan beide kanten met de marinade.
- Grill de garnalen totdat ze roze worden (let erop dat ze niet TE gaar worden!).

